Filet in Tübingen
Auf unserer interaktiven Karte siehst Du alle Restaurants aus Tübingen, bei denen Du dieses Gericht essen oder bestellen kannst.
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Eine Liste von Restaurants bei denen Du Filet bestellen und essen kannst.
4.7
Speisekarte
Online Tischreservierung
4.7
Speisekarte
Online Tischreservierung
Stadt: Tübingen, Hechinger Str. 59, 72072 Tubingen, Baden-Wurttemberg, Germany, Tübingen
"Wir haben an einem Wochentag zu Abend gegessen. Dann waren wir die einzigen Gäste. Die Qualität des Essens und des Service sollte darauf hindeuten, dass dies ein beliebtes Restaurant in der Stadt war, aber Mitte Juni war es völlig ruhig. Verschiedene Gerichte aus der Speisekarte stellen wir zu einem Fünf-Gänge-Menü zusammen. Das Essen war von brillanter Qualität und der Service war sehr gut. Sie haben eine gute Auswahl an Weinen in mehreren Preisklassen. Schwerpunkt natürlich auf deutschen Weinen."
4.3
Speisekarte
Online Tischreservierung
4.3
Speisekarte
Online Tischreservierung
Stadt: Tübingen, Waldhausen 9, 72076 Tubingen, Baden-Wurttemberg, Germany, Tübingen
"Gute Schwäbische Küche in Baden-Württemberg sollte eigentlich normal sein. Leider ist das nicht wirklich oft der Fall. Um so erfreuter waren wir, bei unserem Besuch bei Bernd Genzel im Waldhäuser Hof. Was er nach der Übernahme aus dieser Gaststätte gemacht hat, ist allerbeste Werbung für schwäbische Gastlichkeit und gutes bürgerliches Essen.Am Rande von Tübingen und eingebettet von BIO Höfen, werden Sie von einem sehr zuvorkommenden Service in Empfang genommen. Einen Aperitif in der chilligen Lounge oder auf der Terrasse? Die Qual der Wahl beginnt. 2 rustikale Speisezimmer mit modernen Elementen oder doch lieber im Biergarten? Da die Sonne bereits unterging entschieden wir uns für einen Tisch in der Nähe des Kamins, der im Winter sicher richtig was her macht.Die Speisekarte enthält alle schwäbischen Klassiker, die zum Teil mit Anklängen der asiatischen Küche kombiniert sind. Auf Nachfrage diesbezüglich, wurde uns sehr liebenswert vom Werdegang des Herrn Genzel berichtet. Und kein Wunder, was dieser an Erfahrungen als Koch in den verschiedensten Stationen seiner Karriere bereits gesammelt hat, gibt er in wundervollen Interpretationen und Kombinationen weiter.Als Vorspeise bestellten wir ein Tatar vom Räucherlachs im Wan Tan Blatt und ein gebratenes Hühnerbrustfilet am Garam Masala und grünem Spargel. Die Geschmacksexplosion werden wir beide nicht vergessen. Auch die Kalbsfleischküchle unserer Tochter waren erfreulich leicht und überaus schmackhaft.Als Hauptgang wählten wir den schwäbischen Sauerbraten mit Spätzle, das gegrillte Doradenfilet und Wiener Schnitzel mit weißen Spargel. Die Highlights: Der sensationelle Geschmack des Sauerbratens mit dem Sous-Vide gegartem falschen Filet. Das Fleisch war an Zartheit nicht zu überbieten! Die fluffigen Spätzle und die Soße Hollandaise. Diese ist mehr eine Hollandaise Zaberjone, die ich so lecker noch nirgendwo besser bekommen habe.Leider waren wir so satt, dass wir auf die Nachspeisen verzichten mussten. Aber bei der Aussicht auf mit Nugat Creme gefüllten Crêpes mit Beerenragout an Heidelbeerrahmeis oder Apfelküchle in Zimt und Zucker, kommen wir sicher bald wieder. Und auch, weil die Preise echt schwäbisch sind!"
4.3
Speisekarte
Online Tischreservierung
4.3
Speisekarte
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Stadt: Tübingen, Kronenstr. 8, 72070 Tubingen, Baden-Wurttemberg, Germany, Tübingen
"Wir haben dort gestern die weltbeste Kürbissuppe gegessen! Aber auch das Couscous war sehr lecker"
4.1
Speisekarte
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4.1
Speisekarte
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Stadt: Tübingen, Hechinger Strasse 59 72072 Tübingen, Germany
MasterCard, Unterhaltung, Rollstuhlzugang, Wein
4.1
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4.1
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Stadt: Tübingen, Friedrichstraße 20 72072 Tübingen, Germany
Reservierung, MasterCard, AMEX, Wein
Filet
Du findest Filet in vielen Restaurants in Deiner nähe.
Vergleiche auch die Preise und Bewertungen.
Preis
Filet kostet durchschnittlich:
28 €
Zutaten
Bewertungen
Dieses Bewertungen beziehen sich auf die Zubereitung des Gerichts mit den oben stehenden Zutaten. Wenn Du essen gehst oder bestellst werden eventuell andere Zutaten verwendet.