Filet in Jena

Auf unserer interaktiven Karte siehst Du alle Restaurants aus Jena, bei denen Du dieses Gericht essen oder bestellen kannst.

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Eine Liste von Restaurants bei denen Du Filet bestellen und essen kannst.

4.3
Speisekarte
Online Tischreservierung
Jetzt geöffnet
4.3
Speisekarte
Online Tischreservierung
Jetzt geöffnet
Stadt: Jena, Rathausgasse 2, 07743 Jena, Thuringia, Germany
Familien mit Kindern, Kinder, Reservierungen, Sitzplätze
4.6
Speisekarte
Online Tischreservierung
Jetzt geöffnet
4.6
Speisekarte
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Stadt: Jena, Carl-Zeiss-Platz 4, 07743 Jena, Thuringia, Germany
"Nicht sehr beschäftigt, als ich ging, was freundlichen, persönlichen Service bedeutete. Die Gerichte, die ich gewählt habe, waren ausgezeichnet - Tomatensuppe, die herrlich leicht war, und Zander, der völlig ohne Knochen war und für einen Süßwasserfisch wirklich großartig schmeckte. Weinauswahl klein, aber ich fand, was ich wollte."
4.2
Speisekarte
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Jetzt geöffnet
4.2
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Stadt: Jena, Leutragraben 1, 07743 Jena, Thuringia, Germany
"Ich hatte Thunfisch mit einem Baumkuchen aus Kartoffeln und einigen weiteren Gerichten. die einzelnen zutaten perfekt aufeinander abgestimmt: der thunfisch war der hauptdarsteller, die seitenschalen spielten nicht in den vordergrund, perfekt. Das Gericht wurde mit einem 5-minütigen Gespräch über seine Erschöpfung serviert. Dazu wurde ein perfekt passender Grauburgunder empfohlen. Essen war eine Erfahrung, die ich gerne wiederhole. Liebhaber der gehobenen Küche sollten es sich bei einem Besuch in Jena nicht entgehen lassen."
4.3
Speisekarte
Online Tischreservierung
Jetzt geöffnet
4.3
Speisekarte
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Jetzt geöffnet
Stadt: Jena, Johannisplatz 29, 07743 Jena, Thuringia, Germany
"Das Essen war hervorragend... Ein Muß als Vorspeise ist das Tartar vom OX..."
4.8
Speisekarte
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4.8
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Stadt: Jena, Alfred-Diener-Straße 2, 07747 Jena, Germany
"Essen und freundliche Bedienung. Empfehlenswert. Komme ich bestimmt wieder hin. (Translated by Google) Very good, reasonably priced food and friendly service. Recommended. I'll definitely go back."
4.3
Speisekarte
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4.3
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Stadt: Jena, 27–29 JenTower, Leutragraben 1, 07743 Jena, Germany
"Auf der Suche nach einem guten Restaurant empfahl ein Bäckerverkäufer das Turmrestaurant Scala. Sehr gute Empfehlung! Mit dem Aufzug sind wir im 28. Stock von JenTower. Was für eine herrliche Aussicht. Auf einer Höhe von 144,5m (mit Antennenspitze 159,60m) ist es das höchste Bürogebäude in den neuen Bundesländern nach offizieller Höhe (ohne technische Strukturen). Quelle: Wikipedia Wir wurden freundlich empfangen und wurden eine Tabelle für 3 Personen von einem sehr netten Kellner zugewiesen. Es gab nur ein paar Tische am Mittag, die Mehrheit war für die Nachmittagskaffee Saison abgedeckt. Im Gegensatz zu den überdachten Tischen für Kaffee und Kuchen gab es am Mittagstisch Servietten. Echte Blumen und Stoffservietten, öffnet der Hofnärrin sofort das Gastro-Herz. Unsere Auswahl an Getränken fiel auf Radler, Gingerale und eine Karaffe 0,2l Gutdel DQW trocken aus der Gussek Winery, SAALE – UNSTRUT. Als Vorspeisen wählten wir aus dem Scala Lunch Menü 3 x marinierte Feigen, Chevre blanc mit Feldsalat und Walnüsse. Ein freundlicher Gruß kam sofort aus der Küche. Aufgrund meiner Gluten- und Milchunverträglichkeit durfte ich leider nicht „die Begrüßung“ schmecken, aber meine Begleiter fanden es sehr lecker. Ciabatta, Olivenöl, Salz/Peffer, Butter und zerkleinerte Pilze. Die Vorspeisen wurden serviert, sehr appetitlich vorbereitet und schön mit einem Hornkeil dekoriert. Leider gab es auch Ziegenkäse auf meiner Vorspeiseplatte, und meine Unverträglichkeit schien nicht richtig zu dem Kellner. Kein großes Drama, ich konnte den Chevre blanc aus der Platte entfernen, ohne die anderen Zutaten mit Milchprotein zu kontaminieren. Die Hauptgerichte wurden serviert. 3 x gebratenes Grundwasserforellenfilet auf einem warmen Salatbett mit Muschelnudeln. Aber bevor die Platte meinen Platz erreichte, erinnerte sich der Kellner an meine Unverträglichkeit. Ja, da war etwas... Weißer Schaum und Nudeln Milchprotein und Gluten! Er entschuldigte sich und ich bekam ein neues Gericht, das nach kurzer Zeit serviert wurde. Dieses Mal ohne Schaum, aber immer noch mit Nudeln. Seit Ich hatte schon einen Vorspeise, ich konnte die Nudeln auf der Platte verlassen und war noch gut gesättigt. Das Filet war Butter weich und lecker. Ein warmes Salatbett war neu für mich, und ich fand das leicht geröstete Romanaalatblatt sehr interessant. Auf Wunsch erhielten wir eine Pfeffermühle, da wir alle drei pfefferish sind. Auch wenn einige anscheinend verrückt zu würzigen Lebensmitteln scheinen, wird das Geschmacksgefühl tatsächlich erhöht. Am Ende bestellten wir Espresso, Doppel Espresso und koffeinfreie Espresso. Letzteres wurde jedoch ein Kaffee. Der Service erfordert eine kleine Umschulung. Mein Espresso wurde nicht wegen der Fauxpas angeklagt. Die Gerichte wurden verfeinert, das Preisverhältnis war sehr gut und der Blick vom Turm in Jena grandios. Meine Empfehlung! Aphorismus des Tages (Tagesmenü) “Wenn Sie gegessen und getrunken haben, werden Sie als neu geboren; stärker, mutiger, geschickter für Ihr Geschäft.” Johann Wolfgang von Goethe"
4.7
Speisekarte
Online Tischreservierung
Jetzt geöffnet
4.7
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Stadt: Jena, Jenergasse 13, 07743, Jena, Germany
"Sehr toller Service - passende Weinempfehlung zum Wild - ausgezeichnetes Essen. Super Cocktail zum Start in den Abend."
4.1
Speisekarte
Jetzt geöffnet
4.1
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Stadt: Jena, Pennickental 5, 07749 Jena, Thuringia, Germany
"Sehr guter Biergarten mit freundlicher Bedienung. Absolut gemütlich."
Filet

Filet

Du findest Filet in vielen Restaurants in Deiner nähe. Vergleiche auch die Preise und Bewertungen.

Preis

Filet kostet durchschnittlich:
28 €

Zutaten

Balsamsig
Rindfleisch
Butter
  • Butter
  • Typ: Milch, Eier, andere Milchprodukte Menge: 4 Tischlöffel
Knoblauch
Olivenöl
  • Olivenöl
  • Typ: Öl, Essig, Salat Menge: 2 Tischlöffel
Salz
  • Salz
  • Typ: Gewürze Menge: 0.5 Teelöffel

Bewertungen

Dieses Bewertungen beziehen sich auf die Zubereitung des Gerichts mit den oben stehenden Zutaten. Wenn Du essen gehst oder bestellst werden eventuell andere Zutaten verwendet.

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