Filet Mignon in Jongny
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3.8
Speisekarte
Reservierung
3.8
Speisekarte
Reservierung
Stadt: Jongny, Route De Chatel-Saint-Denis 42, 1805, Jongny, Switzerland
"The tartare is excellent, a very good address!"
Preis
Filet Mignon kostet durchschnittlich:
29 €
Zutaten
Filet Mignon
- Menge: 7 Unzen (198g)
Olivenöl
- Menge: 0.5 Teelöffel (2g)
Cognac
- Menge: 1.5 Esslöffel (21g)
Rinderbrühe
- Menge: 0.25 Tasse (60g)
Wasser
- Menge: 0.25 Tasse (59g)
Senf
- Menge: 2 Esslöffel (31g)
Ungesalzene Butter
- Menge: 1 Teelöffel (5g)
Bewertungen
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