Coq Au Vin in Ridgefield
Zeige Restaurants auf der Karte an
4.7
Speisekarte
Reservierung
4.7
Speisekarte
Reservierung
Stadt: Ridgefield, 20 West Lane, Route 35, Ridgefield I-06877, United States
Diners Club, Unterhaltung, Nichtraucher, Bier
Preis
Coq Au Vin kostet durchschnittlich:
20 €
Zutaten
HÄHNCHENBEINE
- Menge: 6 Einheiten (2,580g)
Gelbe Zwiebel
- Menge: 1 Einheit (150g)
Karotte
- Menge: 1 Einheit (72g)
Sellerie
- Menge: 2 Stiele (80g)
Knoblauch
- Menge: 1 Kopf (50g)
Rotwein
- Menge: 1 Flasche (746g)
Bouquet Garni
- Menge: 1 Einheit (7g)
Grobes Salz
- Menge: 31g
Pfeffer
- Menge: 16g
Olivenöl
- Menge: 0.25 Tasse (54g)
Tomatenpaste
- Menge: 3 Esslöffel (49g)
Weizenmehl Type 550
- Menge: 3 Esslöffel (23g)
Kalbsbrühe
- Menge: 3 Tassen (720g)
Perlzwiebeln
- Menge: 1 Einheit (15g)
Bacon
- Menge: 0.5 Pfund (227g)
Weiße Champignons
- Menge: 1 Pfund (454g)
Petersilie
- Menge: 3 Esslöffel (11g)
Bewertungen
Diese Bewertungen beziehen sich nur auf die genannten Zutaten.