Coq Au Vin in Hilton Head
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Speisekarte
Speisekarte
Stadt: Hilton Head, 17 Harbourside Ln, Hilton Head, United States
Die Speisekarte von Bistro 17 ’s aus Hilton Head beinhaltet 36 Gerichte. Durchschnittlich kosten Gerichte oder Getränke auf dem Menü ca. 13 €. Die Kat...
Preis
Coq Au Vin kostet durchschnittlich:
19 €
Zutaten
HÄHNCHENBEINE
- Menge: 6 Einheiten (2,580g)
Gelbe Zwiebel
- Menge: 1 Einheit (150g)
Möhre
- Menge: 1 Einheit (72g)
Sellerie
- Menge: 2 Stiele (80g)
Knoblauch
- Menge: 1 Kopf (50g)
Rotwein
- Menge: 1 Flasche (746g)
Bouquet Garni
- Menge: 1 Einheit (7g)
Grobes Salz
- Menge: 31g
Pfeffer
- Menge: 16g
Olivenöl
- Menge: 0.25 Tasse (54g)
Tomatenmark
- Menge: 3 Esslöffel (49g)
Allzweckmehl
- Menge: 3 Esslöffel (23g)
Kalbsfond
- Menge: 3 Tassen (720g)
Perlzwiebeln
- Menge: 1 Einheit (15g)
Speck
- Menge: 0.5 Pfund (227g)
Weiße Champignons
- Menge: 1 Pfund (454g)
Petersilie
- Menge: 3 Esslöffel (11g)
Bewertungen
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