Hühnerleber Parfait in The Rocks (NSW)
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4.5
Speisekarte
4.5
Speisekarte
Stadt: The Rocks (NSW), 98 Gloucester St, The Rocks (NSW) 2000, Australia
"Good food and good service"
Preis
Hühnerleber Parfait kostet durchschnittlich:
10 €
Zutaten
Hühnerleber
- Menge: 500 Gramm (500g)
Milch
- Menge: 500 Milliliter (516g)
Knoblauch
- Menge: 2 Nelken (6g)
Schalotte
- Menge: 2 Einheiten (118g)
Thymian
- Menge: 6 Zweige (18g)
PORT
- Menge: 375 Milliliter (374g)
Sherry
- Menge: 375 Milliliter (374g)
Butter
- Menge: 500 Gramm (500g)
Eigelb
- Menge: 1 Einheit (17g)
Salz
- Menge: 15g
Pfeffer
- Menge: 7g
Bewertungen
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