Hühnerleber Parfait in High Peak

Auf unserer interaktiven Karte siehst Du alle Restaurants aus High Peak, bei denen Du dieses Gericht essen oder bestellen kannst.

Keine Restaurants für dieses Gericht

Hühnerleber Parfait

Preis

Zutaten

• Hühnerleber

• Menge: 500 Gramm (500g)

• Milch

• Menge: 500 Milliliter (516g)

• Knoblauch

• Menge: 2 Nelken (6g)

• Schalotte

• Menge: 2 Einheiten (118g)

• Thymian

• Menge: 6 Zweige (18g)

• PORT

• Menge: 375 Milliliter (374g)

• Sherry

• Menge: 375 Milliliter (374g)

• Butter

• Menge: 500 Gramm (500g)

• Eigelb

• Menge: 1 Einheit (17g)

• Salz

• Menge: 15g

• Pfeffer

• Menge: 7g