Chettinad-Huhn in Tenkasi

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Chettinad-Huhn

Preis

Zutaten

• HÜHNCHEN

• Menge: 500 Gramm (500g)

• Zimt

• Menge: 1 Stück (3g)

• Kardamomkapseln

• Menge: 2 Einheiten (1g)

• Zwiebel

• Menge: 2 Einheiten (300g)

• Tomate

• Menge: 2 Einheiten (308g)

• Salz

• Menge: 7g

• KOCHÖL

• Menge: 4 Esslöffel (56g)

• Curryblätter

• Menge: 3.5 Einheiten (2g)

• Fenchelsamen

• Menge: 1 Teelöffel (2g)

• Schwarze Pfefferkörner

• Menge: 2 Teelöffel (6g)

• Kreuzkümmelsamen

• Menge: 1 Teelöffel (2g)

• GETROCKNETE ROTE CHILIEN

• Menge: 4 Einheiten (2g)

• Koriandersamen

• Menge: 1 Teelöffel (2g)

• Kurkuma

• Menge: 0.5 Teelöffel (2g)

• Knoblauch

• Menge: 2 Teelöffel (6g)