Geschnitzter Truthahn Mit Speck in Paris

Auf unserer interaktiven Karte siehst Du alle Restaurants aus Paris, bei denen Du dieses Gericht essen oder bestellen kannst.

Zeige Restaurants auf der Karte an

Geschnitzter Truthahn Mit Speck

Preis

Zutaten

• Truthühnerschenkel

• Menge: 1500 Gramm (1,500g)

• Schweinebauch

• Menge: 1000 Gramm (1,000g)

• Buttermilch

• Menge: 260 Gramm (260g)

• Senf

• Menge: 50 Gramm (50g)

• Ketchup

• Menge: 100 Gramm (100g)

• Miso

• Menge: 100 Gramm (100g)

• Gelbe Zwiebeln

• Menge: 1 Zwiebel (156g)

• Knoblauch

• Menge: 1 Kopf (50g)

• Trockener Weißwein

• Menge: 500 Gramm (500g)

• Ausgelassenes Speckfett

• Menge: 250 Gramm (250g)

• Erdnussöl

• Menge: 200 Gramm (200g)

• Eigelb

• Menge: 2 Einheiten (34g)

• Ei

• Menge: 1 Einheit (50g)

• Sherryessig

• Menge: 50 Gramm (50g)

• HEIßE SOßE

• Menge: 15 Striche (9g)

• Salz

• Menge: 27g

• Kartoffelbrot

• Menge: 1 Brot (57g)

• Tomate

• Menge: 1 Scheibe (27g)

• Rucola

• Menge: 1 Baby (0g)