Carpaccio in Saint-Jory
Restaurants, die Carpaccio in Saint-Jory anbieten
Zeige Restaurants auf der Karte an
Suchen Sie eine Stadt nach dem Gericht
4.7
Speisekarte
4.7
Speisekarte
Stadt: Saint-Jory, 14 Place de la Resistance, 31790 Saint-Jory, France
Familien mit Kindern, Lokale Küche, Terrasse, Sitzgelegenheiten im Freien
Zutaten
Eidotter
- Menge: 1 Einheit (13g)
Weißweinessig
- Menge: 1 Teelöffel (5g)
Trockenmehl-Senf
- Menge: 2 kneift (0g)
Salz
- Menge: 5g
Weißer Pfeffer
- Menge: 0g
Olivenöl
- Menge: 0.75 Tasse (162g)
Zitrone
- Menge: 0.5 Einheit (42g)
Worcestersauce
- Menge: 1.5 Striche (1g)
Milch
- Menge: 1.5 Teelöffel (8g)
Rindfleisch
- Menge: 1.5 Pfund (680g)
Preis
Carpaccio kostet durchschnittlich:
12 €
Bewertungen
Diese Bewertungen beziehen sich nur auf die genannten Zutaten.
Genau nach diesem Rezept habe ich gestern mein Carpaccio gemacht - es war einfach nur köstlich. Das wird es jetzt im Sommer öfter mal geben. Das Filet habe ich mir gleich beim Metzger ganz dünn aufschneiden lassen. VG heyla
Envie de fraîcheur
halloich hab sowas überhaupt noch nie gemacht oder gegessen. habe roastbeef am Stück gekauft....bitte nicht lachen....kann nan das evht roh essen?