Carpaccio in Rifiano
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4.5
Speisekarte
Reservierung
4.5
Speisekarte
Reservierung
Stadt: Rifiano, Etschmanngasse Via Adige, 47, 39012 Meran Merano, Italy, Rifiano
"Für eine Geburtstagsfeier sind wir zum Jägerhof gefahren. Die etwas lange und steile Anfahrt lohnt auf alle Fälle, denn die Panoramalage mit Blick auf..."
Preis
Carpaccio kostet durchschnittlich:
12 €
Zutaten
Eigelb
- Menge: 1 Einheit (13g)
Weißweinessig
- Menge: 1 Teelöffel (5g)
Trockener Senf
- Menge: 2 kneift (0g)
Salz
- Menge: 5g
Weißer Pfeffer
- Menge: 0g
Olivenöl
- Menge: 0.75 Tasse (162g)
Zitrone
- Menge: 0.5 Einheit (42g)
Worcestershiresauce
- Menge: 1.5 Striche (1g)
Milch
- Menge: 1.5 Teelöffel (8g)
Rindfleisch
- Menge: 1.5 Pfund (680g)
Bewertungen
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