Carpaccio in Monteceneri
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4.2
Speisekarte
Reservierung
4.2
Speisekarte
Reservierung
Stadt: Monteceneri, Via Soresina, 6802, Monteceneri, Switzerland
Hier findest Du die Speisekarte von Grotto Leoni in Monteceneri. Zurzeit stehen 14 Menüs und Getränke auf der Speisekarte. Saisonale oder wöchentliche...
Preis
Carpaccio kostet durchschnittlich:
12 €
Zutaten
Eidotter
- Menge: 1 Einheit (13g)
Weißweinessig
- Menge: 1 Teelöffel (5g)
Trockenmehl-Senf
- Menge: 2 kneift (0g)
Salz
- Menge: 5g
Weißer Pfeffer
- Menge: 0g
Olivenöl
- Menge: 0.75 Tasse (162g)
Zitrone
- Menge: 0.5 Einheit (42g)
Worcestersauce
- Menge: 1.5 Striche (1g)
Milch
- Menge: 1.5 Teelöffel (8g)
Rindfleisch
- Menge: 1.5 Pfund (680g)
Bewertungen
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