Carpaccio in Melendugno
Zeige Restaurants auf der Karte an
3.9
Speisekarte
3.9
Speisekarte
Stadt: Melendugno, Piazza Della Luna, Torre Dell'Orso I-73026, Italia, Melendugno, Italy
"Dopo giorni di solo pesce voglio provare una braceria nel salento . Cordialità ai massimi livelli , buoni sia i primi di terra (garganelli salsiccia s..."
Preis
Carpaccio kostet durchschnittlich:
12 €
Zutaten
Eidotter
- Menge: 1 Einheit (13g)
Weißweinessig
- Menge: 1 Teelöffel (5g)
Trockenmehl-Senf
- Menge: 2 kneift (0g)
Salz
- Menge: 5g
Weißer Pfeffer
- Menge: 0g
Olivenöl
- Menge: 0.75 Tasse (162g)
Zitrone
- Menge: 0.5 Einheit (42g)
Worcestersauce
- Menge: 1.5 Striche (1g)
Milch
- Menge: 1.5 Teelöffel (8g)
Rindfleisch
- Menge: 1.5 Pfund (680g)
Bewertungen
Diese Bewertungen beziehen sich nur auf die genannten Zutaten.