Carpaccio in Genua
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4.4
Speisekarte
4.4
Speisekarte
Stadt: Genua, Via Canevari 280R, Genova I-16137, Italia, Genua, Italy
"Ottimo in tutto... dal mangiare ,al prezzo e alla cortesia"
3.9
Speisekarte
3.9
Speisekarte
Stadt: Genua, Via Piacenza, 155 R, Genova I-16138, Italia, Genua, Italy
"Buon ristorante. Il sushi è buono e sono molto gentili"
4.1
Speisekarte
4.1
Speisekarte
Stadt: Genua, Via Angelo Gianelli 29, Genova I-16166, Italia, Genua, Italy
"Da qualche anno non andavo ed è tutto buono come ricordavo, qualità unica degli ingredienti e piatti ottimi, prezzo coerente con quanto servito!"
4.1
Speisekarte
Reservierung
4.1
Speisekarte
Reservierung
Stadt: Genua, Via Guglielmo Oberdan 95r, Genova I-16167, Italia, Genua, Italy
"Buon cibo ottimo servizio personale gentile"
4.7
Speisekarte
Reservierung
4.7
Speisekarte
Reservierung
Stadt: Genua, Via Cerusa, Genova I-16158, Italia, Genua, Italy
"Prenotato per una serata di coppia, abbiamo voluto provare il menu degustazione. La qualità delle proposte ci ha stupito in positivo, strepitoso il ca..."
4.4
Speisekarte
4.4
Speisekarte
Stadt: Genua, Via Alessandria 23, Genova I-0, Italia, Genua, Italy
"Che posto meraviglioso!!! Pranzo di lavoro coi fiocchi. Antipasto misto più fiorentina con un buon vino rosso....vedere la griglia e la passione di us..."
3.7
Speisekarte
Reservierung
3.7
Speisekarte
Reservierung
Stadt: Genua, Piazza San Bernardo 7/9/r, Genova I-16123, Italia, Genua, Italy
"Una delle migliori trattorie in cui ho mangiato. Staff cordiale, preparato nel menù e disponibile. Rapporto qualità prezzo delle bevande ottimo, nel m..."
3.7
Speisekarte
3.7
Speisekarte
Stadt: Genua, Via Galata 70/R, Genova I-16121, Italia, Genua, Italy
"Posto carino e caratteristico del luogo, molto familiare con tradizioni e una cucina che si tramanda da padre a figlio e da figlio a figlio. Forse and..."
4.3
Speisekarte
4.3
Speisekarte
Stadt: Genua, Via Balbi 89/91, Genova I-16126, Italia, Genua, Italy
"Un caffè dove è possibile anche pranzare o comporre a piacimento il proprio panino con alcune formule molto interessanti. Dispone di una sala superior..."
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Top Speisekarte
Reservierung
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Speisekarte
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Preis
Carpaccio kostet durchschnittlich:
12 €
Zutaten
Eigelb
- Menge: 1 Einheit (13g)
Weißweinessig
- Menge: 1 Teelöffel (5g)
Trockener Senf
- Menge: 2 kneift (0g)
Salz
- Menge: 5g
Weißer Pfeffer
- Menge: 0g
Olivenöl
- Menge: 0.75 Tasse (162g)
Zitrone
- Menge: 0.5 Einheit (42g)
Worcestershiresauce
- Menge: 1.5 Striche (1g)
Milch
- Menge: 1.5 Teelöffel (8g)
Rindfleisch
- Menge: 1.5 Pfund (680g)
Bewertungen
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