Carpaccio in Ganges
Zeige Restaurants auf der Karte an
4.5
Speisekarte
Reservierung
4.5
Speisekarte
Reservierung
Stadt: Ganges, marche des Halles, Sete, France, 34190, Ganges
"Repas copieux, excellent, et de forte originalité, produits délicieusement frais, accueil parfait (mais il faut réserver) et nous y reviendrons à chac..."
Preis
Carpaccio kostet durchschnittlich:
12 €
Zutaten
Eigelb
- Menge: 1 Einheit (13g)
Weißweinessig
- Menge: 1 Teelöffel (5g)
Trockener Senf
- Menge: 2 kneift (0g)
Salz
- Menge: 5g
Weißer Pfeffer
- Menge: 0g
Olivenöl
- Menge: 0.75 Tasse (162g)
Zitrone
- Menge: 0.5 Einheit (42g)
Worcestershiresauce
- Menge: 1.5 Striche (1g)
Milch
- Menge: 1.5 Teelöffel (8g)
Rindfleisch
- Menge: 1.5 Pfund (680g)
Bewertungen
Diese Bewertungen beziehen sich nur auf die genannten Zutaten.