Carpaccio in Freiburg im Breisgau
Auf unserer interaktiven Karte siehst Du alle Restaurants aus Freiburg im Breisgau, bei denen Du dieses Gericht essen oder bestellen kannst.
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Eine Liste von Restaurants bei denen Du Carpaccio bestellen und essen kannst.
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Stadt: Freiburg im Breisgau, Schützenallee 12, 79102 Freiburg Im Breisgau, Freiburg im Breisgau, Germany
"Von außen, aber vor allem bei der Einfahrt, fällt das historische, schöne Gebäude ins Auge. das Innere sowie die Zimmer werden in Naturholz gehalten, was eine sehr gemütliche Atmosphäre schafft. in der großen und klaren Karte hatten wir keine Schwierigkeit, etwas sehr lecker zu finden (wir hatten mit Krähen = schlecht bratkartoffels,) Rumpsteak, freundlicherschnitzel und freundlicherspätzle alles sehr lecker.) auf der schönen und großen Terrasse, die wir sehr gemütlich saßen, für die gefrorenen unter uns (besucht in der Apr statt, am Abend wurde es tatsächlich gebracht, um ein anderes zu verstehen, dass die persönliches nicht nur die Kinder wurden gefragt, ob sie stolpern möchten, eine freundliche Service-Power zeigte ihnen die Wiedergabe, denn der Hund wurde sofort eine Schüssel Wasser gebracht, etc. schwer, die ganze kleine Aufmerksamkeit, die uns gegeben wurden, viele dank dieser! nach dem Beginn der Theker, die die Abdeckungen brachten, öffnet ca mitte mai einen größeren Biergarten, der auch zum Haus gehört auf einem großen Kiesbereich neben dem Haus. dies sollte von Palmen gefüttert werden, die mit bunten Lampen bestrahlt werden, die sicherlich eine große Atmosphäre schafft. mit dem kleinen Spielplatz, der auch Teil des Hotel-Gasthauses und der vielen Ausflugsziele in der nahen Umgebung ist, ist unsere Entscheidung, in diesem Jahr unseren Sommerurlaub hier zu verbringen. die familiäre Atmosphäre, das gepflegte Aussehen und nicht zuletzt das wirklich gute Essen und unglaublich engagierte und ehrlich freundliche Personal haben uns hier wirklich beeindruckt!"
4.3
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4.3
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Stadt: Freiburg im Breisgau, Unterlinden 3, 79098 Freiburg Im Breisgau, Freiburg im Breisgau, Germany
"Was sind wir denn nun, Eiscafé oder Trattoria? Beides weil wir Italiener können alles außer Autos bauen . Die Gioia Kette von Familie Parla trat in Freiburg mit ihren original italienischen Eisrezepten an und hatte in kürzester Zeit neben dem hier ansässigen Stammhaus zwei prosperierende Filialen in Herdern und im Stühlinger gegründet [hidden link] [hidden link] . Aber Eis rühren war wohl auf Dauer zu langweilig, zumal es im Stammhaus in Unterlinden nicht nur eine wunderschöne Freiterrasse, sondern auch eine voll eingerichtete Küche und viel Platz im Café gab. Und so wird jetzt seit 2014 munter italienisch gekocht, was dem Koch so gerade von zu Hause einfällt. Pizza und Pasta sind Dauerbrenner, aber ein Hingucker sind die Antipasti, das Carpaccio und die Steakgerichte. di Manzo ist entsprechend das meistgelesene Wort auf der Karte. Sei es im Carpaccio, dem Salat mit Rindfleischstreifen, der Tagliata oder den Fusili überall verrät di Manzo die biologische Herkunft. Ein Traum auch das Rumpsteak di Manzo , für einen Italiener ist medium zu braten oft eine Herausforderung. Hier gelingt dies mit neapolitanischer Gelassenheit, nebenbei werden auch noch in Olivenöl gebratene Rosmarinkartoffeln perfekt zubereitet. Saisongerecht wartet die Tageskarte auch mit einem aparten Trüffelgericht auf. Zwar nur schwarze Edelpilze, aber der Preis ist auch angemessen moderat. Überhaupt ist die Preiskalkulation für eine Freiburger Innenstadtlage überraschend günstig. Da verschmerzt man die sehr kurz geratene Weinkarte nur je drei offene Weine in Rot oder Weiß . Prekär wird es erst beim Bezahlen: Keine Karten, Geräte isse kaput... Naja, wir Italiener können eben nur fast alles... Aber für uns Mafiosi mit Geldrollen im Schuh ist auch das kein Problem. Und wenn man es vorher wüßte, müßte man auch nicht mitten im Lokal seine Schuhe ausziehen selbst Schuld! So freue ich mich auf den nächsten Besuch mit ausreichend Bargeld in der Tasche eben! Aktualisierung September 15 Sensationeller Spätsommertag in Green City, da will man den Lunch doch im Freien genießen. Die Außenbestuhlung des Gioia unter der alten Linde paßt da perfekt! Beste italienische Küche zu moderaten Preisen.... Ok, die Karte sah anders aus. Kürzer. Und irgendwie unitalienisch. Eher aus Langweilien. Ein Blick über die Schulter: Das Lokalschild zugeklebt. Coming soon: Tom´s ... Da hat einer entweder jemand seine italienischen Wurzeln verleugnet und heimlich umfirmiert oder dieses Kleinod aus anderen Gründen abgegeben. Was ist los Diego, Besuch aus der alten Heimat gehabt? Lunch gab´s dann woanders. Nach Klärung hier bald mehr... Jetzt ganz geschlossen: Umbau! Die sanitären Anlagen triffts hoffentlich auch, die waren grenzwertig."
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Stadt: Freiburg im Breisgau, Rotteckring 14, 79098 Freiburg im Breisgau, Baden-Wurttemberg, Germany
Reservierungen, Kellner, Serviert Alkohol, Hochstühle verfügbar
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Stadt: Freiburg im Breisgau, Hauptstr. 70, 79104 Freiburg im Breisgau, Baden-Wurttemberg, Germany
"Herdern ist das bessere Wohngebiet von Freiburg, zahlreiche Villen bewegen sich auf den Hängen des beginnenden Schwarzwaldes von der nördlichen inneren Stadtgrenze. Auf der Hauptstraße befindet sich noch das Zentrum der ehemaligen unabhängigen Gemeinde mit Kirche, Dorfbach und kleinen Marktplatz. Und hier, mit dem Gasthof zum Weinberg, schlägt das kulinarische Herz von Alt Herdern. Heute präsentiert das traditionelle Restaurant seine Fresken im Stil der späten fünfziger Jahre. Alles andere wurde gerade renoviert, denn ab sofort schwingt Antonello seine italienischen Kochmesser. Was, ein Italiener? Richtig, ist der dritte Tifoso auf weniger als hundert Metern. Aber mit einem einzigartigen Feature: nur hier gibt es echte Pinsa, die knusprige Originalform des Latinteigs. Darüber hinaus köstliche süditalienische Küche mit natürlich gemachten Pasta und handgekochten Trüffeln. Aber probieren Sie die Kalbfleischsteaks mit Pilzen! Auch die Antipasti wird beim Wettbewerb nicht besser sein, “Vitello Antonello” aus der rosa Kalbmutter oder getrüffelt Carpaccio sind hier ubiers Empfehlung. Was der Herdermer gerne für sich behalten möchte: Das schmale Reihenhaus hat den wahrscheinlich idyllischsten Biergarten Freiburgs gut versteckt hinter dem Haus. Unter alten Bäumen sind einige Tische wie im Garten der Großmutter verstreut, schmale Kieswege führen zwischen kleinen Betten und weiter in das Grundstück und öffnen weitere lasy Kekse teilweise unter zwei großen alten Reben, von denen einer die Trauben direkt in den Mund wächst. Die private Brauerei Ganter ist Eigentümer und daher Bierlieferant, der gerne aber der Fokus liegt natürlich auf Wein. Fast alle italienischen Weinregionen finden Sie auf der gut sortierten Karte. Von nun an wird es daher völlig empfohlen. Sie können sich mit dem Herdermer Narrenzunft regelmäßig hier treffen. Ihr Name sollte auch hier geboren werden: Die Lalli... dann Prost!"
3.5
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Stadt: Freiburg im Breisgau, Hildastr. 66, Freiburg im Breisgau, Baden-Wurttemberg, Germany
"Essenstüte war so sehr durchnässt, dass die Tüte kurz nach Übergabe aufplatzte und das Essen auf den Treppenboden fiel! Somit kann die Essensqualität nicht bewertet werden jedoch war die Verpackung mangelhaft!"
4.5
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4.5
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Stadt: Freiburg im Breisgau, Konviktstr. 31 | 79098 Freiburg, 79098 Freiburg im Breisgau, Baden-Wurttemberg, Germany
Serviert Alkohol, Gratis Wifi, Besondere Anlässe, Vegetarische Optionen
4.5
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Stadt: Freiburg im Breisgau, Wentzingerstraße 32, 79106, Freiburg im Breisgau, Germany
Reservierungen, Kellner, Kinder, Familien mit Kindern
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Stadt: Freiburg im Breisgau, Konviktstraße 41, 79098, Freiburg im Breisgau, Germany
"Als ich eines Abends von einem Lieferanten hierher eingeladen wurde, wurde mir gesagt, dass dies ein neues Tempo in der Stadt sei, das ausgezeichnet sein sollte. Am Rande der Altstadt gelegen, in der Nähe der steilen Hügel und alten Befestigungsanlagen von Freiburg, ist es leicht zu erreichen - wenn auch nicht mit dem Auto. Das Restaurant ist ziemlich klein, aber sehr gemütlich und schick. Der Service war auf eine etwas beiläufige Art aufmerksam, aber wir fühlten uns trotzdem willkommen. Als Vorspeise habe ich eine ausgezeichnete Fischsuppe, die sowohl bekömmlich als auch leicht scharf war. Als Hauptgang hatte ich ein rosa gebratenes Kalbsstück mit einem glatten Risotto mit Meerrettich und kleinen Würfeln aus leicht eingelegten Gurken und gekochter Rote Bete gewählt. Dies war in der Tat eine neue Variante eines Klassikers - aber nicht uninteressant - und in der Tat köstlich. Ein kleiner leckerer Nachtisch mit Johannisbeersorbet rundete einen schönen Abend ab. Der Hausrot (auf Spätburgunder) war ok - aber etwas fad und einfallslos. Einer meiner Gastgeber entschied sich für eine etwas bessere Flasche und auf den Tisch kam ein Dr. Heger Mimus Spätburgunder 2013 - eine ausgezeichnete Wahl - weich, fruchtbetont und mit Charakter passend zum Meerrettich. Empfehlenswert."
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Stadt: Freiburg im Breisgau, Robert-Bunsen-Str. 7c, 79108, Freiburg im Breisgau, Germany
Die Speisekarte von Restaurant & Pizza Express Da Persio ’s aus Freiburg im Breisgau beinhaltet 46 Menüs. Im Durchschnitt kosten Menüs oder Getränke auf dem Menü ca. 9 €. Die Kategorien können auf der Speisekarte unten eingesehen werden.
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Stadt: Freiburg im Breisgau, Deutschland, Germany, 79108, Freiburg im Breisgau
"Essen kam zu spät, geschmackvoll nicht gut. Wir riefen, sogar zwischen Menschen, ziemlich nah."
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Carpaccio
Du findest Carpaccio in vielen Restaurants in Deiner nähe.
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Preis
Carpaccio kostet durchschnittlich:
12 €
Zutaten
Bewertungen
Dieses Bewertungen beziehen sich auf die Zubereitung des Gerichts mit den oben stehenden Zutaten. Wenn Du essen gehst oder bestellst werden eventuell andere Zutaten verwendet.