Carpaccio in Ferrières-en-Brie
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Speisekarte
Reservierung
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Reservierung
Stadt: Ferrières-en-Brie, Rue du Chateau | Chateau de Ferrieres, 77164 Ferrieres-en-Brie, Marne-la-Vallee, France, Ferrières-en-Brie
"12 € le verre de vin de 12.5 cl !!!, mon plat était froid, le service très long (40 minutes entre la prise de commande et le service)..Seul le cadre e..."
Preis
Carpaccio kostet durchschnittlich:
12 €
Zutaten
Eigelb
- Menge: 1 Einheit (13g)
Weißweinessig
- Menge: 1 Teelöffel (5g)
Trockener Senf
- Menge: 2 kneift (0g)
Salz
- Menge: 5g
Weißer Pfeffer
- Menge: 0g
Olivenöl
- Menge: 0.75 Tasse (162g)
Zitrone
- Menge: 0.5 Einheit (42g)
Worcestershiresauce
- Menge: 1.5 Striche (1g)
Milch
- Menge: 1.5 Teelöffel (8g)
Rindfleisch
- Menge: 1.5 Pfund (680g)
Bewertungen
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