Carpaccio in Feldberg (Schwarzwald) - Altglashütten
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4.5
Speisekarte
Reservierung
4.5
Speisekarte
Reservierung
Stadt: Feldberg (Schwarzwald) - Altglashütten, Windgfällstr. 19, 79868 Feldberg-Altglashütten, Feldberg (Schwarzwald) - Altglashütten, Germany
"Wir haben dieses Restaurant in den letzten 3 Jahren mehrmals besucht und lieben es jedes Mal mehr! Das Essen ist lecker! Heute genossen wir die Hirsch..."
Preis
Carpaccio kostet durchschnittlich:
12 €
Zutaten
Eidotter
- Menge: 1 Einheit (13g)
Weißweinessig
- Menge: 1 Teelöffel (5g)
Trockenmehl-Senf
- Menge: 2 kneift (0g)
Salz
- Menge: 5g
Weißer Pfeffer
- Menge: 0g
Olivenöl
- Menge: 0.75 Tasse (162g)
Zitrone
- Menge: 0.5 Einheit (42g)
Worcestersauce
- Menge: 1.5 Striche (1g)
Milch
- Menge: 1.5 Teelöffel (8g)
Rindfleisch
- Menge: 1.5 Pfund (680g)
Bewertungen
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