Carpaccio in Cabriès
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3.6
Speisekarte
Reservierung
3.6
Speisekarte
Reservierung
Stadt: Cabriès, Route de Marseille CD6 | 793 Rue Pierre Bellot, 13320 Bouc-Bel-Air, France, 13480, Cabriès
Reservierungen, Cafe, Für Rollstuhlfahrer zugänglich, Parkplatz
4.3
Speisekarte
Reservierung
4.3
Speisekarte
Reservierung
Stadt: Cabriès, Chem. De La Grande Campagne, Cabriès, France, 13480
Wegbringen, Für Rollstuhlfahrer zugänglich, Parkplatz, W-lan
3.6
Speisekarte
Reservierung
3.6
Speisekarte
Reservierung
Stadt: Cabriès, CD 6 Face Grande Recre | Plan de Campagne, 13170 Marseille, France, 13480, Cabriès
Reservierungen, Familien mit Kindern, Mitnahme, Parkplätze vorhanden
Preis
Carpaccio kostet durchschnittlich:
12 €
Zutaten
Eidotter
- Menge: 1 Einheit (13g)
Weißweinessig
- Menge: 1 Teelöffel (5g)
Trockenmehl-Senf
- Menge: 2 kneift (0g)
Salz
- Menge: 5g
Weißer Pfeffer
- Menge: 0g
Olivenöl
- Menge: 0.75 Tasse (162g)
Zitrone
- Menge: 0.5 Einheit (42g)
Worcestersauce
- Menge: 1.5 Striche (1g)
Milch
- Menge: 1.5 Teelöffel (8g)
Rindfleisch
- Menge: 1.5 Pfund (680g)
Bewertungen
Diese Bewertungen beziehen sich nur auf die genannten Zutaten.
Genau nach diesem Rezept habe ich gestern mein Carpaccio gemacht - es war einfach nur köstlich. Das wird es jetzt im Sommer öfter mal geben. Das Filet habe ich mir gleich beim Metzger ganz dünn aufschneiden lassen. VG heyla
Envie de fraîcheur
halloich hab sowas überhaupt noch nie gemacht oder gegessen. habe roastbeef am Stück gekauft....bitte nicht lachen....kann nan das evht roh essen?