Carpaccio in Besalu
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4.4
Speisekarte
Reservierung
4.4
Speisekarte
Reservierung
Stadt: Besalu, Pont Vell 24, 17850 Besalú, Besalu, Spain
Glutenfreie Optionen, Sitzplätze, MasterCard, W-lan
4.1
Speisekarte
Reservierung
4.1
Speisekarte
Reservierung
Stadt: Besalu, Carrer D'Olot, 1, 17850 Besalu, Girona, Spain
Tapas, Sitzplätze im Freien, Serviert Alkohol, Akzeptiert Kreditkarten
4.1
Speisekarte
Reservierung
4.1
Speisekarte
Reservierung
Stadt: Besalu, Plz Llibertat, 89, 17850, Besalu, Spain
Tapas, Für Vegetarier geeignet, Sitzgelegenheiten im Freien, Serviert Alkohol
4.3
Speisekarte
Reservierung
4.3
Speisekarte
Reservierung
Stadt: Besalu, Carrer Abat Zafont, 8, 17850 Besalu (Girona), Spain
MasterCard, Cocktails, American Express, Für Rollstuhlfahrer zugänglich
4.3
Speisekarte
Reservierung
4.3
Speisekarte
Reservierung
Stadt: Besalu, Tallaferro 15, 17850, Besalu, Spain
Sitzplätze im Freien, Für Rollstuhlfahrer zugänglich, Reservierungen, Akzeptiert Kreditkarten
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Preis
Carpaccio kostet durchschnittlich:
12 €
Zutaten
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Eidotter
- Menge: 1 Einheit (13g)
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Weißweinessig
- Menge: 1 Teelöffel (5g)
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Trockenmehl-Senf
- Menge: 2 kneift (0g)
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Salz
- Menge: 5g
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Weißer Pfeffer
- Menge: 0g
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Olivenöl
- Menge: 0.75 Tasse (162g)
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Zitrone
- Menge: 0.5 Einheit (42g)
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Worcestersauce
- Menge: 1.5 Striche (1g)
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Milch
- Menge: 1.5 Teelöffel (8g)
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Rindfleisch
- Menge: 1.5 Pfund (680g)
Bewertungen
Diese Bewertungen beziehen sich nur auf die genannten Zutaten.
Genau nach diesem Rezept habe ich gestern mein Carpaccio gemacht - es war einfach nur köstlich. Das wird es jetzt im Sommer öfter mal geben. Das Filet habe ich mir gleich beim Metzger ganz dünn aufschneiden lassen. VG heyla
Envie de fraîcheur
halloich hab sowas überhaupt noch nie gemacht oder gegessen. habe roastbeef am Stück gekauft....bitte nicht lachen....kann nan das evht roh essen?