Carpaccio in Bermersheim
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4.2
Speisekarte
Reservierung
4.2
Speisekarte
Reservierung
Stadt: Bermersheim, Alzeyer Str. 2, 67593 Bermersheim, Germany
"Allgemein Zu den Fähigkeiten von Jean Marie San Martin muss man nicht viel sagen. Wer bei Paul Bocuse in die Schule gegangen ist, der gehört ohne Zwei..."
Preis
Carpaccio kostet durchschnittlich:
12 €
Zutaten
Eidotter
- Menge: 1 Einheit (13g)
Weißweinessig
- Menge: 1 Teelöffel (5g)
Trockenmehl-Senf
- Menge: 2 kneift (0g)
Salz
- Menge: 5g
Weißer Pfeffer
- Menge: 0g
Olivenöl
- Menge: 0.75 Tasse (162g)
Zitrone
- Menge: 0.5 Einheit (42g)
Worcestersauce
- Menge: 1.5 Striche (1g)
Milch
- Menge: 1.5 Teelöffel (8g)
Rindfleisch
- Menge: 1.5 Pfund (680g)
Bewertungen
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