Flämische Kohlroulade in Sercus

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Flämische Kohlroulade

Preis

Zutaten

• Gelbe Zwiebeln

• Menge: 6 Einheiten (450g)

• Butter

• Menge: 2 Esslöffel (28g)

• Olivenöl

• Menge: 4 Esslöffel (54g)

• Rindfleisch-Eintopffleisch

• Menge: 3 Pfund (1,361g)

• Salz

• Menge: 18g

• Getrockneter Rosmarin

• Menge: 1.5 Teelöffel (2g)

• Getrockneter Thymian

• Menge: 1 Teelöffel (1g)

• Bier

• Menge: 12 Unzen (340g)

• Rinderbrühe

• Menge: 2 Tassen (480g)

• Brauner Zucker

• Menge: 1 Esslöffel (9g)

• Dijon-Senf

• Menge: 1.5 Esslöffel (23g)

• MAISSTÄRKE

• Menge: 1 Esslöffel (8g)

• GEKOCHTE EIERNudeln

• Menge: 1 Portion (160g)