Butter in Goslar
Auf unserer interaktiven Karte siehst Du alle Restaurants aus Goslar, bei denen Du dieses Gericht essen oder bestellen kannst.
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Eine Liste von Restaurants bei denen Du Butter bestellen und essen kannst.
2.5
Speisekarte
Online Tischreservierung
2.5
Speisekarte
Online Tischreservierung
Stadt: Goslar, Marktkirchhof 3, 38640 Goslar (Altstadt) , Niedersachsen, Germany
"Während unserer Bimmelbahnfahrt durch die Goslarer Altstadt wurde auch über eine besondere Spezialität von Goslar gesprochen, dem Gosebier, das seinen Namen nach dem Flüsschen Gose hat, das eigentlich Anzucht heißt. Und diese Bier-Spezialität wollte ich unbedingt probieren. Und das geht in der „Butterhanne“. Unser zweites Abendessen in Goslar sollte also hier im fast 500 Jahre alten ehemaligen Filzhutmacherhaus stattfinden, mitten im Zentrum an der Marktkirche mit großer Außenterrasse, für die es am Abend schon wieder zu kühl. Der Sprecher in der Bimmelbahn hatte uns auch schon über eines der heimlichen Goslarer Wahrzeichen aufgeklärt, nämlich die „Butterhanne“, nach der das Restaurant seinen Namen hat. Auf dem Außenschild ist die Butterhanne mit Butterfass und hochgezogenem Rock gut zu sehen. Der Sprecher erklärte mit dem folgenden Spruch zur historischen Figur der Butterhanne, den man auch in der Speisekarte des Wirtshauses findet, warum der Harzer Käse so „stinkt“: Die linke Hand am Butterfass, die rechte am Gesäße, so macht man hier im Harzerland den guten Harzer Käse. Dabei wird bei der Herstellung von Harzer Käse gar keine Butter verwendet, sondern ist ein Produkt aus Sauermilch. Am frühen Abend bei Sonnenschein betraten wir das Restaurant und wurden sehr freundlich begrüßt. Mein erster Gedanke war: Du meine Güte, ist das dunkel hier! In der Tat, alle Lampen brannten, denn nur die Vorderfront hat Fenster und die Räumlichkeiten ziehen sich bis weit nach hinten. Der dunkle Eindruck wird auch durch das viele dunkle Holz an Decken und Wänden und die Tische, Stühle und Bänke unterstützt. Allerdings wird das Ganze ein wenig aufgelockert durch die freche Sprüche zur und über die Butterhanne und nette Malereien an den holzfreien Teilen der Wände. Wir können im vorderen, etwas helleren Bereich Platz nehmen. Alles ist etwas eng gestellt, nicht unbedingt zum Wohlfühlen. Die Speisekarte steht schnell bereit und auf meine Frage, was das besondere beim Gosebier sei, konnte mir die Servicedame kompetent antworten: Die Gose Gold in hell oder dunkel wird hier im Haus gebraut und ist wie das Kölsch eine eigene Biersorte, ein naturbelassenes, naturtrübes, obergäriges Weizenbier, das außer den üblichen Zutaten auch Salz und Koriander enthält. Der Alkoholgehalt beträgt etwa 4,8% vol. Und dadurch, dass die Gose nicht pasteurisiert und unfiltriert ist, kann ich unglaublich viel für meinen Vitaminhaushalt tun, denn sie ist reich an Vitaminen (B1, B2, B6, B12 , Mineralstoffen und Spurenelementen. Das ist natürlich das ausschlaggebende Argument! Und so bestelle ich für mich die dunkle Gose (0,3 für 2,40 € und meine Freundin wie immer Mineralwasser (0,2 für 1,90 € . Die Speisekarte bietet Frühstück ab 2,50 € inkl. Kaffee satt, selbstgemachte Kuchen und Torten, gutbürgerliche Küche, Harzer Wildspezialitäten, Speisen rund um das Bier und Steaks vom Grill sowie Saisonales, also derzeit Spargel. Und ich hatte Lust auf Steak, genauer Pfeffersteak, laut Karte „Rumpsteak (180 g Frischgewicht an Pfefferrahmsauce mit grünen Pfefferkörnern, mit Speckbohnen und Pommes frites“ (17,90 € und meiner Freundin war nach langer Zeit mal wieder nach „Cordon Bleu mit Mischgemüse und Pommes frites“ für 11,50 €. Mein gut gekühltes dunkles Gosebier hat einen sehr schönen rot-braunen Farbton, den es durch ein drittes Spezial-Malz erhält, und schmeckt leicht rauchig-malzig, ist richtig schön süffig und schmeckt mir sehr gut! Unsere beiden Gerichte lassen auch nicht lange auf sich warten. Das Cordon Bleu hat eine krosse Panade, ist recht dunkel frittiert und mit einer Zitronenscheibe dekoriert. Das Gesicht meiner Freundin zeigt nach den ersten Bissen Unzufriedenheit. Das Fleisch sei trocken und zäh, schwach gewürzt und der Käse und Kochschinken geschmacklos. Dem Gemüse, das nach TK aussieht, fehle es ebenfalls an Würze. Die Pommes frites seien aber in Ordnung. Sie wolle aber nicht reklamieren, denn dann müsse sei so lange auf Ersatz warten. Kopfschütteln meinerseits. Mein Pfeffersteak (Rumpsteak ist zwar nicht medium rare wie bestellt, aber immerhin medium, mit genügend Röstaromen allerdings muss ich noch ein bisschen nachwürzen. Die Qualität des Fleisches ist okay. Für mich ist eindeutig zu wenig grüner Pfeffer in der Soße. Die Speckbohnen sind leider nur lauwarm, auch sie vertragen mehr Gewürz. Beim Abräumen fragt die Servicedame, ob alles recht gewesen sei. Meine Freundin sagt ihr, das Fleisch sei zäh gewesen. Ihre Reaktion: Sie wolle es an die Küche weitergeben. Nichts weiter mehr. Dafür zeigt meine Rechnung 12,90 € statt 17,90 € für das Pfeffersteak, denn mittwochs ist Steak-Tag und da die Fahrkarte für die Bimmelbahn einen Gutschein über 1 € für den Verzehr in der Butterhanne enthielt, habe ich letztendlich 11,90 € bezahlt. Mehr war es aber auch nicht wert! Wert ist es aber auf jeden Fall (zumindest für Bietrinker , das Gosebier zu probieren und zu genießen!"
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Stadt: Goslar, Markt 3, 38640 Goslar (Altstadt) , Niedersachsen, Germany
"Allgemein Die Goslarer Innenstadt lädt touristisch stilecht auf den Marktplatz mit Glockenspiel, der brechend voll gefüllt mit Reisegruppen aus unzähligen Bussen und neben Pferdefuhrwerken zur Stadtrundfahrt aufwartet sofern man vorher sein Auto auf den wenigen unbefristeten Parkfächen und gegen gutes Geld loswurde. Neben diesem Trubel geht das direkt am Marktplatz gelegene Kleinod Hotel Kaiserworth etwas unter. In den Arkaden winddicht abgespannt fein dekorierte und gedeckte Tische ebenso nobel wie die Pendants im Innenraum. Geschultes, freundlich junges Personal mit gastronomischem Anspruch, gutem Organisations und Erinnerungsvermögen vorbildlich; man fühlt sich sofort wohl und gut aufgehoben! Auch nach Studium der gut sortierten Karte bleibt der gute Eindruck und die Vorfreude! Was wurde gegessen: Pfifferlingrahmsuppe 5,50€, Jacobsmuscheln auf lauwarmem Couscoussalat 12,50€; Forelle Müllerin Art gebraten mit zerlassener Butter, Sahnemeerrettich, Heidekartoffeln und gemischtem Salat 16,50€, Rinderfiletspitzen in Portweinsauce mit Austernpilzen, Silberzwiebeln und Orecchiette Nudeln 17,50€; Wasser 0,25l 2,40€, Weinschorle 4,50€, Pils 0,4l 3,50€, Querbach Riesling 5,20€, Dopp. Espresso 4, €, Schierker Feuerstein 2cl 2,40€ Die ausgesuchten Getränke wurden rasch professionell serviert und die Speisen aufgenommen. Nach etwas Amusebrot mit Dipp kamen die Vorspeisen etwa 15min später: Die Pfifferlingsuppe vortrefflich gezogen, samtig würzig und nachhaltig schmackig; die Jacobsmuscheln auf den Punkt noch einen Hauch glasig knackig mit leichtem Raucharoma genial! Etwa weitere 10 15min nach dem guten Start in konsequent gleicher Qualität die Hauptgerichte: Der Fisch klassisch perfekt gebraten, schmackhafte Kartoffeln und feinspitz mariniertem Salat klasse; die Filetspitzen in Portweinjus erlesen mit feinem Grillgeschmack in toller Sauce, feinen Nudeln und harmonischen Silberzwiebeln und Austernpilzen vortrefflich komponiert. Rund, herzhaft fein, nachhaltig und sehr empfehlenswert. Gehobene Gastronomie in schönem Ambiente; herzlich frisch und freundlich."
4.6
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Stadt: Goslar, Baeckerstrasse 105, 38640, Goslar, Lower Saxony, Germany
"Sehr leckere Hauptspeisen und Kuchen! Fast alle Gerichte können vegan serviert werden. Super finde ich, dass das Käse bei den veganen Gerichten nicht einfach weggelassen wird, sondern es eine vegane Alternative gibt."
4.2
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4.2
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Stadt: Goslar, Hoher Weg 4, 38640, Goslar, Germany
Familien mit Kindern, Vegetarische Optionen, Mitnahme, Hochstühle verfügbar
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Stadt: Goslar, Worthsatenwinkel 10, 38640, Goslar, Germany
"Das beste indische Essen, das ich in meinem über 9-jährigen Aufenthalt in Deutschland hatte, war an diesem Ort! Ich habe indische Restaurants in vielen deutschen Städten ausprobiert und niemand kommt auch nur annähernd daran heran. Rotis (indisches Brot) sind genau wie im Punjab! Und das Essen ist sehr lecker. Zu allem Überfluss ist der Besitzer Herr Sukhvinder Singh ji sehr freundlich und aufrichtig."
4.6
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4.6
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Stadt: Goslar, Rathausstraße 1a, 38644, Goslar, Germany
"Dieses Restaurant verfügt über eine wunderschöne Umgebung mit einem schönen Interieur und einer schönen ruhigen Terrasse. Phantasievolles Menü mit lokaler Forelle, aber in dieser Nacht nicht verfügbar, obwohl sie am besonderen und Wildsmann des Tages beworben werden. Aber es war alles sehr enttäuschend: langsamer Service ... nur ein junger freundlicher Mann, aber definitiv nicht in Eile, und die Wildschwein-Medaillons oder Ministeaks waren schrecklich überkochten. Was für eine Schande. So beenden Sie einen positiven Anmerk: Sehr gutes Bio-Haus-Wein, direkt aus Weingut Hermann und Bianca Schneider von Landau Pfalz"
4.9
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4.9
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Stadt: Goslar, Bäckerstr. 106, Goslar I-38640, Deutschland, Germany
"Alles was ein gutes Restaurant haben muss. Uns hat die große Auswahl, deren Raffinesse und der nette und aufmerksame Service besonders gefallen. Die Speisen waren auf den Punkt und von einer angenehmen Eleganz. Wir können das Trüffel nur weiter empfehlen und wünschen dem Team für die Zukunft, gerade in Corona-Zeiten, alles Gute."
4.4
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4.4
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Stadt: Goslar, Rosentorstraße 2, Goslar, Germany, 38640
Terrasse, Takeaway, Rollstuhlgerecht, Bier
4.6
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Stadt: Goslar, Klubgartenstr. 15, Goslar I-38640, Deutschland, Germany
"Für einen normalen Milchkaffee 3,20 €? Beim Wettbewerb in der Umwelt? Das Personal war nett und gut. Kuchen sah lecker aus. Ansonsten mochte ich, wie der junge Dienst ein alter Mann war, wirklich freundlich und hilfsbereit"
4.5
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4.5
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Stadt: Goslar, Markt 4, 38640 Goslar (Altstadt) , Niedersachsen, Germany
"Ich habe einen leckeren Kaffee und hausgemachte Pancakes mit hausgemachter Nougatsauce genossen, mit Blick auf den Marktplatz. Die Servicekraft war sehr umsichtig und freundlich. Ich habe mich sehr wohl gefühlt."
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Butter
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Preis
Butter kostet durchschnittlich:
5 €
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