Butter Croissant in Meaux
Zeige Restaurants auf der Karte an
4.5
Speisekarte
Reservierung
4.5
Speisekarte
Reservierung
Stadt: Meaux, 36 rue du Tan, 77100 Meaux, France
"Very good restaurant! Everything is done by hand and it feels like it! The nems are excellent, nothing to do with the usual ones. The bo bun is in my..."
Preis
Butter Croissant kostet durchschnittlich:
4 €
Zutaten
Hefe
- Menge: 1 Esslöffel (12g)
VOLLMILCH
- Menge: 7 Esslöffel (105g)
Allzweckmehl
- Menge: 2 Tassen (250g)
Fleur de Sel
- Menge: 1 Esslöffel (15g)
Puderzucker
- Menge: 6 Esslöffel (72g)
Ungesalzene Butter
- Menge: 2.25 Esslöffel (32g)
MILCHPULVER
- Menge: 1 Esslöffel (8g)
Wasser
- Menge: 0.5 Tasse (118g)
Butter
- Menge: 12 Unzen (340g)
Eigelb
- Menge: 1 Einheit (17g)
Ei
- Menge: 1 Einheit (43g)
Feines Meersalz
- Menge: 1 Bindestrich (0g)
Bewertungen
Diese Bewertungen beziehen sich nur auf die genannten Zutaten.