Rindfleisch Barbacoa in Playa del Carmen

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Rindfleisch Barbacoa

Preis

Zutaten

• Chuck-Braten

• Menge: 4.5 Pfund (2,041g)

• Guajillo Chilis

• Menge: 4 Einheiten (2g)

• Hühnerbrühe

• Menge: 2 Tassen (480g)

• Tomatensauce

• Menge: 2 Tassen (490g)

• Zwiebel

• Menge: 1 Einheit (110g)

• Knoblauch

• Menge: 6 Nelken (18g)

• Kreuzkümmel

• Menge: 2 Teelöffel (4g)

• Gemahlene Nelken

• Menge: 0.5 Teelöffel (1g)

• Getrockneter Oregano

• Menge: 2 Teelöffel (2g)

• Chipotle-Chilis

• Menge: 4 Einheiten (292g)

• Rotweinessig

• Menge: 0.25 Tasse (60g)

• Wacholderbeeren

• Menge: 5 Einheiten (25g)

• Lorbeerblätter

• Menge: 2 Einheiten (1g)

• Koriander

• Menge: 1 Bündel (40g)