Gerberei - Weggis

Wir bestellten das Fine Dining Menu, das wir im Internet vorgängig gesehen haben. Leider entsprach die Menukarte nicht demselben. Statt Seezungenfilet gab es ei... Weiterlesen Wir bestellten das Fine Dining Menu, das wir im Internet vorgängig gesehen haben. Leider entsprach die Menukarte nicht demselben. Statt Seezungenfilet gab es ein Seeforellenfilet. Meine Frau wollte anstelle des Hirschententrécote lieber ein Rehgeschnetzeltes, was auf einer anderen Karte war. Die sehr gute Servicefachfrau fragte in der Küche nach ob dies möglich sei, wir wurden aber enttäuscht, es gibt bei diesem Menu keine Speisänderung. Wir sollten uns im Voraus festlegen, ob wir ein 3 oder 4 Gang Menu wünschen, heisst ob wir noch ein Dessert möchten. Das kann und will ich doch nicht so früh entscheiden. Aber jetzt noch zur Küche. Wir hatten eine super gute Lachsvariation und eine sensationelle Apfel-Meerrettchsuppe. Mein Fischfilet mit Risotto schmeckte ausgezeichnet. Meine Frau ass jedoch nicht den Hirsch. Nun wünschen wir vom Besitzerehepaar eine zeitgemässe Flexibilität, dann kommen wir gerne wieder ins Gerbi.

Wir hatten das Glück, hier eine ganze Woche essen zu können, da wir im Hotel waren. Das Essen ist fantastisch und wir können es nicht genug empfehlen. Weiterlesen Wir hatten das Glück, hier eine ganze Woche essen zu können, da wir im Hotel waren. Das Essen ist fantastisch und wir können es nicht genug empfehlen.

Wir haben dort zu Mittag gegessen. Wir haben ein Club-Sandwich und Tapas genossen. Es war hervorragend zubereitet, mit viel Liebe zum Detail und leckerem Geschm... Weiterlesen Wir haben dort zu Mittag gegessen. Wir haben ein Club-Sandwich und Tapas genossen. Es war hervorragend zubereitet, mit viel Liebe zum Detail und leckerem Geschmack. Das Sitzen auf der Terrasse war sehr gemütlich, der Service sehr nett. Wir kommen gerne wieder!

Top Lage. Wir haben den Aufenthalt sehr genossen. Weiterlesen Top Lage. Wir haben den Aufenthalt sehr genossen.

Wir hatten den Privat-SPA Palmaris gebucht. Da wir etwas zu früh ankamen, warteten wir in der Lobby und wollten dort noch etwas trinken, wurden jedoch nicht bed... Weiterlesen Wir hatten den Privat-SPA Palmaris gebucht. Da wir etwas zu früh ankamen, warteten wir in der Lobby und wollten dort noch etwas trinken, wurden jedoch nicht bedient. Als wir den Fernseher ausschalten wollten, da wir die einzigen Gäste waren, kam plötzlich der Chef hinzu – kaute und hielt ein Bierglas in der Hand. Er riss uns die Fernbedienung aus der Hand und sagte, die Gäste würden gerne Fußball schauen. Dabei war niemand sonst da, er selbst wollte offenbar Fußball sehen. Das Verhalten war sehr unfreundlich. Der SPA-Bereich ist zwar sauber und modern, aber leider recht klein. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt für uns nicht, daher nur eine Bewertung von 3 Sternen – vor allem wegen des unfreundlichen Chefs.