Biäsche - Weesen
Biäsche
Beschreibung
Willkommen in der Biäsche – Ihrem gemütlichen Landgasthof mit grosszügiger Gartenwirtschaft und ehrlicher Schweizer Küche. Hier treffen handgemachte Klassiker wie die legendäre Ziger‑Rösti, Vitello tonnato und hausliche Salate auf eine ausgewählte Weinauswahl. Im Sommer lädt die blühende Terrasse zum Verweilen, im Alltag sorgt flexible Küche (sogar ein mobiler Imbisswagen bei Events) für sorgsame Abwechslung. Familien, Glarner‑Genussfreunde und Spaziergänger vom Linthkanal schätzen das warme Ambiente, faire Preise und die kreative, regionale Küche. Ein Ort zum Ankommen, Geniessen und Wiederkommen.
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Bewertungen
Die Biäsche präsentiert sich als charmanter Landgasthof mit einer liebevollen Gartenwirtschaft und bodenständiger, regional geprägter Küche. Gäste loben besonders die Ziger‑Rösti und herzhafte Schweizer Klassiker, großzügige Portionen und ein sehr gutes Preis‑Leistungs‑Verhältnis. Das Haus hat aber auch Ecken: Der Innenraum ist überraschend klein, die Küche serviert nicht immer außerhalb der üblichen Essenszeiten, und die Service‑Stimmung kann je nach Auslastung schwanken. Empfehlenswert sind Tischreservierungen, besonders an warmen Tagen im Garten; die Lage am Linthkanal und die Aussicht zu den Glarner Alpen runden den Besuch ab.
Das Restaurant Biäsche ist ein typischer Landgasthof, an ruhiger Lage neben dem Linthkanal. Die Gaststube ist gemütlich eingerichtet und wird passend zur Jahreszeit immer liebevoll dekoriert von der Gastgeberin. Im Sommer bietet ein grosser Garten zusätzliche Sitzplätze.Auf der Karte stehen hauptsächlich klassische Gerichte, wie Hackbraten, Entrecôte oder Lammfilet (Spezialität des Hauses!) sowie Glarner Spezialitäten, die vom Wirt mit viel Sorgfalt selber zubereitet werden. Dazu kann aus der Weinkarte ein guter französischer Bordeauxwein gewählt werden. Dies alles wird angeboten zu fairen Preisen und mit freundlichem, guten Service.
Genug Parkplätze, ruhig gelegen, schöner Sitzplatz, Service stimmt, Essen war Tipp Top, Chef bedankt sich, alles war perfekt.
Feinstes Essen, beste Bedienung und Atmosphäre und erst noch moderate Preise. Eines der wenigen Restaurants die ich mit komplett, rundum zufrieden bezeichnen kann.
Wie gewohnt hervorragendes Essen und sehr freundlicher Service – einfach top! Service: Vor Ort Mahlzeit: Mittagessen Preis pro Person: CHF 60–70 Essen: 5 Service: 5 Ambiente: 4 Empfehlenswertes Gericht: Felchenfilet mit Salzkartoffeln
Speisekarte
Hauptgerichte
Eis0 CHFHauptgericht
Zieger-RöstiVitello Tonato Mit PommesSüdfleischsalatFelchenfilet Mit SalzkartoffelnGetränk
Französischer Bordeauxwein