Haus Pfaffenberg - Solingen
Haus Pfaffenberg
Beschreibung
Das Pfaffenberg Gourmet-Restaurant in Solingen bietet moderne deutsche Küche aus regionalen Produkten in einem modernen und einladenden Ambiente. Die Zutaten stammen teilweise aus dem hauseigenen Obstgarten und werden von Grund auf selbst zubereitet. Genießen Sie nicht nur die köstlichen Speisen, sondern auch den atemberaubenden Blick über die Wupperberge.
Bilder
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Bewertungen
Einfach hingehen... Egal zu welcher Jahreszeit oder bei welchem Wetter - es ist unglaublich. Entweder das Bistro oder das Restaurant im Obergeschoss - beide ausgezeichnet. Ich war vor kurzem dort für die Spargelsaison (weißer Spargel) und die Suppe war unglaublich - genauso wie die 250 g Spargel mit Schnitzel ... Sehr Lecker! Sie werden nicht enttäuscht sein.
Die Bedienung war sehr freundlich und zuvorkommend. Das Bistro-Essen auf der Terasse war auch gut. Besonders geschmeckt haben uns der Spargelsalat und die geräucherte Forelle mit Linsen. Hauptgericht Zander: der Fisch war köstlich gebraten und auch die Beilagen waren gut (insgesamt aber eine Diät-Portion was die Menge anbelangt). Wiener Schnitzel: sehr viel mehr Panade als Fleisch (das Fleisch war wirklich extra dünn, so in etwa 2-3 mm). Geschmacklich gut, aber dafür war der Preis zu hoch. Der Preis für die 200ml Wein war auch zu hoch. Der Rosé war unterdurchschnittlich, der Chardonnay sehr gut. Aber wie gesagt: die Preise sind für die Bistro-Qualität deutlich überteuert.
Wir haben zu viert das Bistro besucht. Bei schönstem Wetter auf der herrlichen Terrasse. Die Terrasse mitsamt dem Ausblick ist in Solingen und Umgebung schwer zu toppen. Das Essen frisch und auf den Punkt zubereitet. Die Speisekarte sollte für jeden Geschmack etwas bereithalten. Die Preise äußerst fair kalkuliert. Aufmerksamer aber keinesfalls aufdringlicher Service. Ordentliche Weinauswahl.Schön, dass es solche Restaurants gibt.
Wunderbar! Wir haben heute das Restaurant Pfaffenberg zum ersten aber sicher nicht zum Letztem mal besucht! Die Location ist sehr schön, der Service herzlich und kompetent. Alle Gerichte waren köstlich: das Gemüsecurry herrlich würzig, mit einer warmen angenehmen Schärfe, die Tagliatelle mit Pilzen und Salat ein Genuss, das Wildschweingulasch lecker und sehr zart. Der Tagestip war auch ein Solcher: ganze Seezunge auf Topinabor Püree mit Mangold aus dem eigenem Garten. Wunderbar und grossartig filetiert auf Wunsch. Ein sehr gelungener Sonntag Mittag. Wir kommen gerne wieder. Danke.
Sehr schönes Restaurant, super leckeres Essen. Um alle Sonderwünsche wurde sich sehr bemüht. Wir werden bestimmt wieder kommen.
Speisekarte
Zur Stärkung
Carée Vom Susländer Schweinmit Kartoffelpüree; glasierten Vanille‐Möhrchen& Dunkelbiersauce
27 €Gebratenes Lachsforellenfilet Aus Wipperfürthmit Polenta & Ratatouille
25 €Gebratenes Schwertfischsteakmit Safran‐Basmatireis; glasiertem Romanesco & Weißweinsauce
27 €Salate
Cesars Salatmit gebratener Maispularden‐Brust & gehobeltem Parmesan
17 €Suppen
Kürbis-Kokos-Suppe7 €Hauptspeisen
Gemüsecurry18 €