Altitude Grill - Saalbach
Altitude Grill
Beschreibung
Ob Gipfelstimmung oder gemütlicher Abend – Altitude Grill verbindet alpine Gelassenheit mit urbaner Kochkunst. In stilvollem Ambiente serviert das Team saftige Steaks, frische Meeresgerichte und eine Weinliste, die auch Magnum-Flaschen kennt. Chef Harry und seine Crew legen Wert auf sorgfältige Präsentation, hausgemachte Desserts und persönliche Momente – von ruhigen Dinnern bis zu liebevoll begleiteten Geburtstagen. Genießen Sie internationale Aromen, Sushi-Abende und einen Sonnenuntergang über den Bergen: Altitude Grill macht aus einem Essen ein Erlebnis, das Geschmack und Stimmung in Einklang bringt.
Bilder
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Bewertungen
Altitude Grill präsentiert sich als gehobenes Hotelrestaurant mit starkem Fokus auf Steaks, Grillgerichte und eine gepflegte Weinauswahl. Gäste loben die liebevolle Präsentation, zarte Filets, Ceviche und kreative Fischgerichte sowie freundlichen Empfang und persönliche Gesten wie Geburtstagsüberraschungen. Gleichzeitig berichten einige Besuche von langen Wartezeiten, inkonsequenter Garstufe bei Steaks und zeitweise Unterbesetzung des Service, was den Abend trüben kann. Insgesamt bleibt Altitude Grill ein empfehlenswerter Ort für ein besonderes Abendessen, vorausgesetzt man plant etwas Zeit ein und klärt Details wie Steak-Garstufen oder spezielle Events vorab.
Ich habe Altitude zum ersten Mal für den Geburtstag meiner Tochter gebucht, eine Online-Buchung für einen Dienstagabend.....nicht bedenkend, dass Dienstag Sushi-Nacht war! (Es war nichts falsch mit dem Sushi, aber wir hatten eigentlich Steak bestellt!). Am nächsten Tag erhielten wir eine Nachricht von Verena, um sicherzustellen, dass wir wussten, dass es Sushi-Nacht war. Verena änderte die Reservierung leicht auf einen anderen Tag. Ich vermute, dass es der Geburtstag meiner Tochter war, und nach einer schönen Mahlzeit mit großartigem Service wurden wir dann mit einem wunderschönen Geburtstagskuchen überrascht, also eine nette persönliche und sehr geschätzte Geste, danke. Wir werden auf jeden Fall bei einem zukünftigen Besuch zurückkehren.
Wir waren mit einer Gruppe von 5 Personen dort und hatten alle das Filetsteak und es hat uns allen sehr gut geschmeckt, das Steak war sehr zart. Auch der Service war gut und freundlich. Alles in allem hatten wir einen schönen Abend! Vielen Dank, Harry und die Crew! Von dem Typen aus Holland
Hervorragender Service von allen, die uns geholfen haben; netter Empfang. Gute Auswahl an Speisen, das Ceviche war großartig und unsere Steaks perfekt zubereitet mit köstlichen Pommes. Der Schokoladenkuchen als Dessert war ein köstlicher Abschluss unseres Mahls. Gute Auswahl an lokalen Weinen. Es war eine teure Mahlzeit (279 € für 2 Personen inklusive Aperitif, 3 Gänge und Wein), aber es lohnt sich für den Service und die Qualität.
Wir waren glücklich genug, um im Barbereich eines Restaurants an einem schönen Eck-Tisch mit freiem Blick über Hinterglemm und das beleuchtete Nachtskifahren zu sitzen. Viel besser als im Restaurant für unsere Familie ohne Aussicht. Wir wurden von der Ankunft von Mihalis betreut, der uns alle Getränke und Cocktails an der Bar servierte, die ausgezeichnet waren! Dann hatten wir den erstaunlichen erhöhten Sitztisch in der Ecke des Barbereichs für uns 5 Esser. Das gesamte Speisekartenangebot natürlich in diesem Bereich, es handelt sich nicht um einfache Bar-Speisen. Der Vorspeisenteller mit Brot, während wir auf die Vorspeisen warteten, es handelt sich nicht nur um Brot, glauben Sie mir, jeden Cent wert für Parmaschinken, Butter und Olivendip. Thunfisch und Wasabi-Vorspeisen waren ebenso erstaunlich wie das Carpaccio und die Burrata. Auch die Hauptgerichte waren ausgezeichnet, ich kann mich ehrlich gesagt nicht mehr daran erinnern, was wir gegessen haben, aber die Kinder liebten den Burger, ich liebte den Fisch. Wir hatten eine schöne Flasche Pinot Grigio, um alles runterzuspülen, gefolgt von Mihalis, um spezielle Gaumenreiniger zu trinken. Ein fantastischer Abend, der mehr kostet als anderswo in Hinterglemm, aber jeden Euro wert war für Service, Getränke und Essen! Wir haben sofort für später in der Woche wieder reserviert und unser schlechter Esstisch war bei unserer Rückkehr für uns bereit.
Tolles Hotel, aber die Restauranttische in der Bar schaffen eine tolle Atmosphäre mit einem super Blick auf die Pisten bei Nacht, sehr freundliche Kellner mit gutem Wissen über die Weinkarte, das Essen sehr gut.
Speisekarte
Vorspeisen
Ceviche Of Fresh Sea Bass21 €Classic Beef Tatar22 €Pan-Fried Goose Liver23 €Suppen
Fine Tomato Soup11 €Carott-Ginger Soup12 €Salate
Mango-Avocado-Salad Sweet Spicy17 €