Waldeck - Rheinsberg
Waldeck
Beschreibung
Betreten Sie das Waldeck und spüren Sie sofort die frisch gestaltete Atmosphäre: ein Ort, an dem klassisches Handwerk und saisonale Kreativität harmonieren. Waldeck serviert bodenständige, sorgfältig komponierte Gerichte – von schmelzenden Ochsenbäckchen bis zu sprechendem Spargel und frischen Matjes – begleitet von einer wohlüberlegten Weinbegleitung. Der Service ist freundlich und zuvorkommend, die Terrasse lädt an warmen Tagen zum Verweilen ein und Familien sind herzlich willkommen. Ob entspanntes Mittagessen oder genussvoller Abend – Waldeck verspricht klare Aromen, echte Gastfreundschaft und kleine kulinarische Überraschungen.
Bilder
Bewertungen
Gäste loben Waldeck für ausgezeichnete Gerichte wie Ochsenbäckchen, saisonale Menüs und aufmerksamen Service; Terrasse beliebt, bei Stoßzeiten begrenzte Plätze.
Wir haben an einem Novemberabend ausgezeichnet gegessen. Die Ochsenbäckchen in Rotweinsauce mit Rosenkohl waren hervorragend. Die dazugehörige Web-Empfehlung enthielt viele Informationen über die Herkunft der Gerichte. Vorab gab es einen Gruß aus der Küche mit hausgemachter Knoblauchcreme. Das Restaurant wurde mit viel Liebe neu gestaltet und hebt sich deutlich von anderen in der Region ab. Sehr empfehlenswert!
Eigentlich wollten wir zu den Mühlencups gehen, aber leider war alles entweder bereits besetzt oder vorbestellt – keine Chance. Auf der Suche nach einem Restaurant landeten wir dann in Waldeck. Auch dort war es sehr gut besucht, auf der Terrasse gab es keinen Platz. Bei der Auswahl der Speisen haben wir uns entschieden, den Spargel zu probieren, der jetzt überall in verschiedenen Variationen angeboten wird. Zusätzlich zu den üblichen Karten gibt es eine separate Karte dafür. Das Essen war okay und der Service war flott und aufmerksam. Nach dem Spargel kommen im Juni die Matjes, und so sind saisonale Angebote garantiert.
Sehr ausgezeichnetes Essen, der Service war sehr freundlich und zuvorkommend. Die Kinder waren begeistert und freuen sich schon auf den nächsten Besuch.
Speisekarte
Aus Topf Und Pfanne
WaldeckschnitzelMit Hackfleischsoße & Käse überbacken; dazu Wedges
16 €
Wilderer Gulaschmit Rotkohl & Salzkartoffeln
16 €Fleischgerichte
Schnitzel Aus Dem SchweinerückenMit Pommes Frites
14 €Fleisch
Rumpsteak Ca. 300Gmit Ofenkartoffel; Sourecream & frischem Salat
21 €
OchsenbäckchenRosenkohl; Kartoffelröstis
17 €Pasta
12 €
FAQ
Weitere Informationen
Waldeck legt offenbar Wert auf Transparenz: Gäste berichten, dass Informationen zur Herkunft der Gerichte bereitgestellt werden — wahrscheinlich finden Sie im Lokal oder online Hintergrunddetails zu Lieferanten und Zubereitung, die den Geschmackserlebnis eine lokale Geschichte geben.
QR-Code zur Speisekarte
