Ole Liese - Panker
Ole Liese
Beschreibung
Auf dem historischen Gut Panker empfängt Ole Liese seine Gäste mit rustikal-elegantem Charme und einer Küche, die die Küste Schleswig-Holsteins schmeckbar macht. Saisonale Zutaten, kreative Interpretationen klassischer Gerichte und eine eigene vegetarische Karte sorgen für abwechslungsreiche Abende. Genießen Sie liebevoll arrangierte Menüs, ausgesuchte Weine (u. a. vom Prinzen von Hessen) und an sonntäglichen Nachmittagen hausgemachte Kuchen. Im Sommer werden die Felder und Gärten zur Bühne für Festivevents mit Gastköchen – ein Ort für entschleunigte Genussmomente und stimmungsvolle Aufenthalte im Grünen.
Speisekarte mit Preisen
Bilder
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Bewertungen
Gäste loben Atmosphäre, regionale Küche und Weinbegleitung bei Ole Liese; vereinzelt wird Servicekühle, eine kleine Karte und gehobenes Preisniveau kritisiert.
Überforderte Mitarbeiter, deftige Hausmannskost zum Spitzenpreis, ein sehr überschaubares Menü – absolut nicht zu empfehlen! Sehr enttäuschend. Es wird nur wenige Restaurants geben, die ein so schlechtes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten!
Ein wunderbares Restaurant, alles war perfekt: Das Essen ist ein Traum, das Personal sehr freundlich und zuvorkommend, die Sauberkeit ist makellos und es herrscht eine großartige Atmosphäre. Nur zu empfehlen!
Ein echter Stern am Himmel von Schleswig-Holstein. Ein großes, kleines und sehr gemütliches Restaurant in fantastischer Umgebung auf dem Panker Anwesen. Das Essen war immer ein Genuss. Regionale Gerichte, die Zubereitung und die gelungene Präsentation, das immer schöne, gut ausgestattete und stets freundliche Personal runden das Erlebnis ab. Auch die sehr großen Sommerfeste mit anderen lokalen Leckereien sind immer spannend. Und schließlich werden die köstlichen Weine des Prinzen von Hessen serviert. Wir kommen hier immer wieder gerne hin.
Tolles gehobenes Restaurant mit einer separaten vegetarischen Karten und weiteren vegetarischen Optionen. Wirklich zu empfehlen als Tipp mitten im Nirgendwo. Meal type: Dinner Price per person: €70–80
Schöne Kulisse, enttäuschende Haltung. Die Ole Liese war einmal ein besonderer Ort – liebevoll, entspannt, mit dem Gefühl, willkommen zu sein. Heute wirkt es leider so, als wären die Gäste eher ein Störfaktor als ein willkommener Teil des Ganzen. Mein Großvater brachte es auf den Punkt: “Ein wunderbarer Ort – wenn nur die Gäste nicht da wären.” Genau so fühlt es sich inzwischen an. Der Service ist unterkühlt, das Personal wirkt genervt, der Umgangston rau – von echter Gastfreundschaft ist wenig geblieben. Sehr schade um diesen schönen Platz, der so viel mehr sein könnte.
FAQ
Weitere Informationen
Ein kleines Detail, das Gästen oft Freude macht: Die Küche spielt gern mit norddeutschen Klassikern — die traditionelle Kombination ‚Birnen, Bohnen und Speck‘ taucht hier in kreativen, saisonalen Variationen auf und zeigt, wie regionales Brauchtum modern interpretiert wird. Bei besonderen Veranstaltungen werden solche Klassiker häufig als überraschende Gänge in mehrgängigen Menüs serviert.
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