Opus - Nürnberg

Im Luxushotel Le Meridian gelegen, ist dies ein fabelhaftes Restaurant, wie Sie es erwarten würden. Wir waren zu zweit zu einem Candle-Light-Dinner und es war u... Weiterlesen Im Luxushotel Le Meridian gelegen, ist dies ein fabelhaftes Restaurant, wie Sie es erwarten würden. Wir waren zu zweit zu einem Candle-Light-Dinner und es war unglaublich gut. Die Atmosphäre des Restaurants ist luxuriös, entspannend und romantisch. Wir hatten den Entensalat als Vorspeise und es war sehr gut. Nur gekrönt von den Hirschmedaillons, die wir für unser Hauptgericht hatten. Das Dessert war auch ein Traum. Der Service war sehr gut. Das Abendessen war sehr günstig. Die Wein- und Bierkarten sind sehr schön. Ich hatte einen Split des Mouton Cadet 2014 Bordeaux! Exzellent!

Diese Bar ist wirklich zu empfehlen, da das Personal sehr gut und zuvorkommend ist. Sie können bestellen, was Sie wollen, als Getränk, das sie für Sie zubereite... Weiterlesen Diese Bar ist wirklich zu empfehlen, da das Personal sehr gut und zuvorkommend ist. Sie können bestellen, was Sie wollen, als Getränk, das sie für Sie zubereiten.

Exzellenter Service und Essen und Ambiente. Auch exquisit. Der Service ist tadellos, aufmerksame Kellner und Gastgeber, sehr gut vorbereitete Fachleute, die ihr... Weiterlesen Exzellenter Service und Essen und Ambiente. Auch exquisit. Der Service ist tadellos, aufmerksame Kellner und Gastgeber, sehr gut vorbereitete Fachleute, die ihre Aktivitäten mit Anmut und Kompetenz ausführen. Der Küchenchef ist ein Meister, der erstklassige Zutaten für ein Menü für jeden Gaumen verwendet und Rezepte mit Herz, Kreativität und Kompetenz ausführt. Das Ambiente ist angemessen für Leute, die klassische Einrichtung, Möbel und Dekorationen mögen. Die Auswahl an Getränken ist nicht riesig, aber sicherlich erstklassig, einschließlich High-End-Standard.

Wir hatten einen Gruppenausflug gemacht und entschieden uns, uns von der Gruppe für ein schönes Familienessen in einem schönen Restaurant zu trennen. Der Ort wa... Weiterlesen Wir hatten einen Gruppenausflug gemacht und entschieden uns, uns von der Gruppe für ein schönes Familienessen in einem schönen Restaurant zu trennen. Der Ort war schön, der Service begann in einem angemessenen Tempo, das man von einem schönen Restaurant erwarten würde. Das Essen war ziemlich gut, aber als das Abendessen fortschritt, verschwand unser Kellner kurz vor der Fertigstellung des Tellers und kam nie wieder, um uns nach einem Nachtisch zu fragen. Mein Mann ging zum Schluss und sprach mit dem Mann an der Tür, der den Barkeeper anwies, uns abzukassieren. Wie erwartet, war sie nur am Getränkebestellen interessiert und war verärgert, als wir ihr sagten, dass wir möchten, dass sie den Tisch abräumt. Sie tat es, kam aber nie zurück, um zu fragen, ob wir Nachtisch oder Kaffee möchten. Mein Mann musste wieder aufstehen, um ihre Aufmerksamkeit zu erlangen. Bis dahin wollten wir nichts mehr bestellen, also baten wir um die Rechnung. Nach 20 Minuten stand mein Mann wieder auf. Schließlich quälte uns unser Kellner mit ihrer Verärgerung. Nach etwas hin und her waren wir bereit zu gehen und erst dann kam der Mann, um sich zu entschuldigen und hatte den Mut zu sagen, dass wir ihnen eine zweite Chance geben sollten. Beachten Sie, dass wir 2 gute Flaschen Schloss Neuf du Pape bestellt hatten, also waren wir keine "billige" Kunden. Dieses Verhalten der Ignoranz gegenüber Kunden war nicht exklusiv für unseren Tisch. Wir sahen an zwei weiteren Tischen, wie sie lange auf die Bezahlung warteten. Ich finde ihr Verhalten inakzeptabel und empfehle den Leuten, sich von diesem Ort fernzuhalten.

Die Köche im Restaurant Brasserie wissen, wie man altmodische deutsche Gerichte in köstliche moderne Variationen kombiniert. Der Stil und die Grandeur dieses Re... Weiterlesen Die Köche im Restaurant Brasserie wissen, wie man altmodische deutsche Gerichte in köstliche moderne Variationen kombiniert. Der Stil und die Grandeur dieses Restaurants erinnern an vergangene Zeiten, als Restaurants und die dazugehörigen Hotels dieser Klasse sich ergänzen mussten. Wir hatten an Heiligabend hier zu Abend gegessen und waren begeistert, wie gut das Essen zubereitet war und wie hochwertig die vielfältige Speisekarte war. Die Wildschweinterrine, Essenz vom Kaninchen, Zanderfilet, Kalbsmedaillons und flambierte Mandelcreme übertrafen alle unsere Erwartungen. Die Portionen waren genau richtig bemessen, sodass man sich nicht übermäßig voll fühlte. Die Kellner waren hervorragend, ohne dabei aufgesetzt zu wirken. Sie hielten sich oft im Hintergrund bereit, um ein fertiges Gericht abzuräumen und kamen regelmäßig vorbei, um nach dem Wohl der Gäste zu sehen. Die diverse Speisekarte ermöglicht eine Abwechslung von der lokalen fränkischen Küche, behält jedoch dennoch einen Hauch von fränkischer/deutscher Küche bei. Das Ambiente des Restaurants trägt zu einem angenehmen Genusserlebnis bei. Kurz gesagt, wir haben unsere Mahlzeiten hier genossen und es ist eine Überlegung wert, wenn Sie eine Abwechslung von der lokalen Küche suchen.