Schwiizerstube - Lyss
Schwiizerstube
Speisekarte
Auf dieser Homepage findest Du die vollständige Speisekarte von Schwiizerstube aus Lyss. Derzeit sind 10 Gerichte und Getränke verfügbar.
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Bewertungen
Was DanLeuenberger an Schwiizerstube mag:
Die Schwiizerstube ist der perfekte Ort für alle Fleischliebhaber, die ihr Fleisch selbst auf einem heißen Stein braten möchten. Die Auswahl im Menü bis 400g ist großartig, wobei mir persönlich die Portion etwas zu üppig war. Dazu gibt es eine hervorragende Wein-Auswahl. Wir freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch! Mehr Bewertungen anzeigen.
Was TravelPalS 12 an Schwiizerstube nicht mag:
Das Hauptgericht heute war angenehm. Thunfischsteak mit Tomaten und schwarzen Oliven. Auch wenn wieder einmal günstige schwarze Oliven anstelle einer besonderen Sorte verwendet wurden, zeigte die Erfahrung mit dem Salat und den Oliven, dass diese hausgemacht sind. Meine Frau wählte Zürcher Geschnetzeltes mit hausgemachten Nudeln. Der Service war gut, allerdings hatten wir fünf verschiedene Bedienungen, die jeweils nu... Mehr Bewertungen anzeigen.
Das Hauptgericht heute war angenehm. Thunfischsteak mit Tomaten und schwarzen Oliven. Auch wenn wieder einmal günstige schwarze Oliven anstelle einer besonderen Sorte verwendet wurden, zeigte die Erfahrung mit dem Salat und den Oliven, dass diese hausgemacht sind. Meine Frau wählte Zürcher Geschnetzeltes mit hausgemachten Nudeln. Der Service war gut, allerdings hatten wir fünf verschiedene Bedienungen, die jeweils nur kurz da waren, etwas brachten und dann wieder verschwanden, was etwas ungewöhnlich wirkte. Insgesamt bleibt das Restaurant eine gute Wahl, auch wenn noch Verbesserungen möglich sind. Das Ambiente ist großartig, besonders liebe ich die alten Details wie den wunderschönen Ofen sowie die holzvertäfelten Wände, Böden und Decken.
Wir sind schon mehrfach in der Schwiizerstube gewesen, seitdem sie im Sommer 2013 rauchfrei geworden ist. Das Fondue und Raclette schmecken in dieser gemütlichen Atmosphäre besonders gut. Besonders schön ist, dass man das Fondue auch mit Kartoffeln bestellen kann. Gerade jetzt in der Winterzeit ist es dort sehr behaglich. Das Personal ist äußerst aufmerksam und stets zur Stelle, wenn man sie benötigt. Die Auswahl an regionalen Weinen ist gelungen, könnte aber um ein bis zwei weitere Winzer erweitert werden. Zudem gibt es einige herrliche Weißweine wie Heida und Metissage aus dem Wallis. Solange die Schwiizerstube rauchfrei bleibt, kommen wir gerne wieder.
Es ist kein schlechtes Lokal, und heute war es auch gut. Dank des schönen Wetters draußen war die Terrasse gut besucht und sehr angenehm. Seit der Übernahme durch das neue Management haben meiner Meinung nach jedoch Qualität, Service und auch die Gästezahl abgenommen. Die Salate waren sehr fade und enttäuschend. Wenn man für einen gemischten Salat CHF verlangt und nur ein paar grüne Blätter, Dosenbohnen, Dosengemüse und eine Cherrytomate bekommt, ist das kein guter Anfang. Selbst wenn dazu zwei verschiedene Salatsaucen extra serviert werden – entweder Lebensmittelverschwendung oder unhygienisch – und dazu noch einige Körner zum Aufstreuen angeboten werden. Heute gab es einen Thunfischsteak mit Tomate und schwarzen Oliven, wobei leider auf die langweiligen und billigen schwarzen Oliven gesetzt wurde, statt etwas Besonderes zu bieten. Meine Frau hatte Zürcher Geschnetzeltes mit hausgemachten Nudeln. Aufgrund der Erfahrung mit dem Salat und den Oliven bezweifle ich allerdings, dass die Nudeln wirklich hausgemacht waren. Der Service war in Ordnung, aber wir hatten mehrere Kellner, die sich nur kurz zeigten – die meisten kamen einmal, erledigten etwas und verschwanden wieder. Das wirkte etwas distanziert. Insgesamt eine akzeptable Auswahl, aber es ist definitiv noch Verbesserungspotenzial vorhanden. Die Lokalität selbst ist großartig, und ich schätze einige der sehr alten Details wie den schönen Herd, die Holzwände, Böden und Decken.
Das Essen war erstklassig und das Personal sehr herzlich und zuvorkommend. Man fühlt sich rundum wohl. Jederzeit gerne wieder.
Seit meinem letzten Besuch im Schwiizerstube hat sich vieles zum Positiven verändert. Die Papiersets wurden durch elegante Stoffläufer und Stoffservietten ersetzt, was die Atmosphäre noch gemütlicher macht. Auf der Speisekarte findet man unter anderem das Vollmondfondue, das von September bis März serviert wird. Zudem gibt es einige spezielle Fondues zum Ausprobieren. Wer möchte, kann das Fondue auch draußen auf der Terrasse unter freiem Himmel genießen. Uns war es allerdings zu kalt, sodass wir es uns lieber im gemütlichen Innenbereich gemütlich gemacht haben. Man fühlt sich dabei ein bisschen wie in den verschneiten Bergen.
Speisekarte
Dieses Restaurant bietet Gerichte mit diesen Zutaten an
Salat
Salate
Weitere Informationen
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