Centrale - Losone
Centrale
Beschreibung
Betreten Sie das Centrale und lassen Sie sich von einem herzlichen Tessiner Gastgebertum verwöhnen. Das Restaurant verbindet gemütliches Ambiente mit einer kreativen Küche, die Zutaten sorgfältig behandelt und visuell wie geschmacklich punktet. Bei einem umfangreichen Weinangebot und hausgemachten Pastaspezialitäten komponiert die Küche überraschende, liebevoll zubereitete Teller — ideal für Genusssuchende, romantische Abende oder ein entspanntes Mittagessen. Centrale steht für Genussfreude, Persönlichkeit und echte Gastfreundschaft.
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Bewertungen
Centrale präsentiert sich als charmantes Lokal in Losone, das mit einer warmen, tessinerischen Atmosphäre und einer gepflegten, teils experimentellen Küche überzeugt. Gäste loben die hohe Qualität der Zutaten, kreative Kompositionen und die aufmerksame, herzliche Bedienung; die Weinkarte und hausgemachten Brote erhalten ebenso Anerkennung. Kritik gibt es gelegentlich bei der Konsistenz einzelner Gänge und vereinzelt am Service, daher sind Eindrücke unterschiedlich. Wer abwechslungsreiche, handwerklich gestaltete Gerichte schätzt und gerne Neues probiert, findet im Centrale viel zu entdecken.
Wir haben das "Rosa gebratene Hirschkalbfilet mit Steinpilzen und traditionellen Wildbeilagen" mit einem Glas Amarone genossen... wunderbar! Schönes Restaurant und herzliche Gastfreundschaft.
Hervorragende Gerichte, hervorragende raffinierte und besondere Küche, auch wenn sie dem Territorium und den Gewohnheiten der Kunden treu bleibt. Angenehme und familiäre Umgebung. Ein Besuch ist ein Muss.
Was gibt es Schöneres, als ein schönes Abendessen im Centrale in Losone zu haben?!? Einfach fantastischer Ort... Einzigartiger und sehr familiärer Tischservice... Wirklich erstklassiges Essen... Ich gehe schon seit Jahren dorthin und komme immer wieder gerne zurück. Sehr empfehlenswert!!!!
Im Grossen und Ganzen ein gelungener Abend. Die Karte hat eine gute Grösse. Allerdings findet man keine 0815 Gerichte. Alles sehr individuell. Wenn möglich im Garten reservieren. Ist wunderschön und hat einen kleinen Spielplatz. Parkplätze sind hinter dem Haus. Evtl Fragen. Nicht einfach zu finden.Das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend
Wir sind ringsum zurfrieden: gute Küche, wunderschönes Gartenrestaurant, tolle Atmosphähre, nettes Personal, spannende Auswahl
Speisekarte
Vorspeisen
Fritto Di Carciofi E Topinambur Con Gomasio E Brodo Allo Zenzero18 CHFCrema Di Carciofi Sardi Saltimbocca Di Guancette Di Coda Di Rospo19 CHFNudelgerichte
Spaghetti Fatti In Casa Alle Olive E Carciofi34 CHFHauptspeisen
Sella Di Coniglio Alle Erbe, Cotta Sottovuoto Con Carciofi E Puntarelle35 CHFFiletto Di Coregone Salmerino Bruggli Poché Su Salsa Leggera Ai CarciofiDesserts
Parfait Al Grand Marnier