Adler Daniel Otto Fehrenbacher
Speisekarte
Hier findest Du die Speisekarte von Adler Daniel Otto Fehrenbacher in Lahr/Schwarzwald. Zurzeit stehen 13 Gerichte und Getränke auf der Karte.
Bilder
Bewertungen
Was Holm Friedrich an Adler Daniel Otto Fehrenbacher mag:
Die Gerichte sind sehr sehr lecker, umfangreich und zu einem fairen Preis Sehr freundliche und aufmerksame Bedienung Wir waren mit unseren 19-monatigen Enkeln zum Mittagessen, war prima: sehr kinderfreundlich, aufmerksam,auch eine Spielecke ist vorhanden Mehr Bewertungen anzeigen.
Was Rita Obsieger an Adler Daniel Otto Fehrenbacher nicht mag:
Eigentlich ein sehr schönes Hotel, wir waren vor einiger Zeit dort nur zum Essen. Leider waren die Rumpsteaks zäh! Ich wollte erst nichts schreiben , aber bei den Preisen ging es uns nicht aus dem Kopf. Mehr Bewertungen anzeigen.
Ausgezeichnete, sehr schmackhafte Küche, großartige Weine und ein charmanter sowie aufmerksamer Service – jederzeit gerne wieder!
Vor wenigen Tagen waren wir in einem Sterne-Restaurant: Wir wollten unseren Hochzeitstag mit einem leckeren Menü ausklingen lassen. Daher hatten wir einen Tisch in einem unserer Lieblingslokale reserviert, in dem wir in der Vergangenheit immer sehr freundlich und herzlich empfangen wurden. Der Tisch war erfreulicherweise sehr schön dekoriert. Und dann? Eine gutaussehende blonde Dame betritt den Raum und begrüßt sowie umarmt die Gäste an den Nachbartischen. Bei uns kommt die Dame ebenfalls vorbei, flüstert ein „guten Abend“ und ist dann sofort wieder weg. Erst auf Rückfrage beim sehr netten Kellner erfahren wir, dass dies die Chefin war. Gerade in der gehobenen Gastronomie wird über rückläufige Gästezahlen geklagt. Mir stellt sich die Frage: Wie soll ich die ungleiche Behandlung der Gäste bewerten? Wohlgemerkt – auf das „Umarmen“ kann ich gern verzichten. Aber eine persönliche Vorstellung und eine wertschätzende Begrüßung – wäre das zu viel verlangt gewesen? Unser Fazit: Das Essen und der Service waren super – aber warum sollten wir wiederkommen, wenn wir von den „Chefs“ wie Gäste 2. Klasse behandelt werden?
Es tut mir sehr leid, aber schlechter geht es nicht. Der Service war in Ordnung, das Ambiente ist jedoch nicht für jeden ein Augenschmaus. Was mir hier serviert wurde, würde ich selbst in jeder Frittenbude beanstanden. Reh aus heimischen Wäldern… unfassbar. Ich könnte ein Bild veröffentlichen, aber es würde niemand glauben. Ich habe mich dazu entschlossen, darüber zu berichten. Übrigens gab es zwei Pappdeckel dieser Art in der Größe von 8 x 8 cm. Ach ja, das, was vor dem angeschnittenen Stück lag, war ein angerösteter Apfel – der Höhepunkt des fürstlichen Mahles. Zwei Stücke paniertes Irgendwas, nicht mehr als 120 Gramm, durchgebraten, sodass es außen wegen des triefenden Fetts – glücklicherweise nur auf einer Seite – knusprig war, während die andere Seite blass und die Spätzle saftiger waren als das Innere. So etwas zum Tisch zu bringen, ist eine Frechheit! Auch der Service sollte dafür ein Auge haben. Inzwischen ist es mir müßig, dies zu reklamieren, da der notwendige Anstand bei einer Kritik dem Personal gegenüber nicht mehr gegeben ist. Dass dieser Laden mit elitär und wirklich tollem Publikum gefüllt war, ist mir ein Rätsel. Das Personal war stets bemüht, hatte aber gegen diese Küchenleistung keinerlei Chance. Unfassbar.
Eigentlich kommen wir immer sehr gerne und genießen das gute und schön angerichtete Essen. Dem gegenüber steht für uns das Menüangebot für die Vegetarier zum Einen nicht im Verhältnis zum Preis 41 € für 2 Gänge), wenn der Hauptgang, der sich Frittata mit Büffelmozzarella nennt, eigentlich nur ein fantasielos angerichtetes Rührei mit ein paar Schreiben Mozzarella mit Pesto ist. Da ist ist unsere Meinung nach, noch viel Luft nach oben. Es wäre zu erwarten, dass sich ein Restaurant das sich bei Fleisch und Fischgerichten sehr viel Mühe gibt, das auch bei dem fleischlosen Angebot macht.
Wir haben unseren Abend im Gourmetrestaurant sehr genossen. Das Essen war grandios und der Service war sehr freundlich. Wir kommen gerne wieder.
Vollständiges Menü
Säfte Klein (0,3L)
Erfrischungsgetränke
Sushi
Dieses Restaurant bietet Gerichte mit diesen Zutaten an
Weitere Informationen
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Dieses Restaurant bietet
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