Laax Gr, Straussennest - Laax
Laax Gr, Straussennest
Beschreibung
Willkommen im Straussennest Laax – einem kleinen, alpineleganten Rückzugsort, der Gastfreundschaft mit kulinarischem Feinsinn verbindet. Die Küche setzt auf frische, regionale Zutaten und überraschende Twists: von zartem Rindsfilet bis zur charaktervollen Selleriesuppe mit Curry und Crevetten. In der heimeligen Stube oder auf der sommerlichen Terrasse fühlt man sich wie in einem liebevoll gedeckten Berggarten. Das Straussennest ist ideal für gemütliche Dinner, mittägliche Verwöhnpausen und besondere Anlässe, bei denen Geschmack, Atmosphäre und herzliche Bedienung im Mittelpunkt stehen.
Bilder
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Bewertungen
Das Straussennest in Laax präsentiert sich als gemütliches, gehobenes Wirtshaus mit sorgfältig komponierter Küche. Gäste loben die feinen, oft kreativen Gerichte, die persönliche Menüvorstellung und die heimelige, holzbetonte Stube sowie eine im Sommer sehr geschätzte Terrasse mit Gartenatmosphäre. Service und freundliches Personal werden überwiegend positiv erwähnt, einzig bei vollem Haus kann die Bedienung überfordert wirken. Die Weinauswahl wird als gut empfunden, Weinpreise und gelegentliche Lücken in der Weinberatung sorgten jedoch wiederholt für Kritik. Insgesamt ist das Straussennest ein charmanter Ort für intime Abende und Stammgäste.
Die Auswahl und das Essen ist sehr fein. Der Service war gut nur das die Servicefachfrau keine Ahnung vom Wein hatte und ich mehr wusste als sie. Was für ein gehobenes Speiselokal nicht gerade üblich ist. Leider sind die Wein Preise unverschämt hoch.
Zartes Wienerschnitzel und zauberhafte Spinatsuppe gegessen. Gemütliches, stilvolles Ambiebte im Stübli. Service gut und freundlich.
Wir haben den Besuch im Straussennest nicht bereut. Das 4-gängige Abendmenu war ausserordentlich gut und die Bedienung sehr zuvorkommend! Die Ambience ist ebenfalls toll! Das ganze kostet etwas, das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt aber auf jeden Fall!
Der Name macht schon neugierig, die Karte macht neugierig hungrig und das Essen schlussendlich in dieser heimeligen, aber nicht schwülstigen, Stube satt und zufrieden. Kleien aber feine Karte, eher teuer. Wer es findet wird belohnt.
Das Essen war wie beim ersten Mal grossartig. Das Rindsfilet an Cognacsauce butterzart und toll abgeschmeckt. Das Mistkratzerli sah nicht nur erstklassig aus, es schmeckte auch sehr gut. Und das Menu-Dessert war ein feiner Eiskaffee. Essen Top, nur leider kann der Service bei vollem Restaurant nicht ganz mithalten. Voller Einsatz, aber schlicht zu viel zu tun.
Speisekarte
Alkoholische Getränke
Schnitzel
Nachspeise
Snacks
Beilagen
Rindfleischgerichte