Philipp Blaser - Frutigen
Philipp Blaser
Beschreibung
Hier findest Du die Speisekarte von Philipp Blaser in Frutigen. Zurzeit stehen 19 Gerichte und Getränke auf der Speisekarte.
Treten Sie ein in die warme Gaststube von Philipp Blaser – wo Bergsicht auf kulinarische Sorgfalt trifft. Hier serviert der Chef klare, geschmackssichere Gerichte: saftige Schnitzel, handwerkliche Steaks, hausgemachte Kuchen und aufmerksam komponierte Menüs, ergänzt von saisonalen und internationalen Akzenten. Die Terrasse bietet einen entspannenden Blick auf die Berge und macht jeden Abend zu einem kleinen Anlass. Ob gemütlicher Café-Stopp am Nachmittag oder festliches Dinner: Die gastfreundliche Crew sorgt dafür, dass sich Besucher sofort willkommen und wohlfühlen.
Bilder
Bewertungen
Philipp Blaser präsentiert sich als heimelige, chefgeführte Adresse in Frutigen: serviceorientiert, mit sorgfältiger, oft liebevoller Präsentation der Gerichte und einer Terrasse, die freie Blicke Richtung Altels bietet. Die Küche überzeugt mit Schweizer Klassikern wie Schnitzel und Steak, überrascht aber auch mit thematischen Akzenten – etwa einem beliebten Thai-Buffet bei gelegentlichen Abenden. Gäste loben die aufmerksame, freundliche Bedienung und das Ambiente im zentralen, doch ruhigen Ortskern. Kritische Stimmen bemängeln das Preis-Leistungs-Verhältnis, speziell die hohe Preissetzung bei den Weinen und die Qualität einiger Weine per Glas.
Speisekarte
Vorspeisen
Crevette Royale De PatagonieTomate De SeelarSoupe Froide À La Noix De Coco Et PommesHauptgerichte
Duo De Veau De La Boucherie Hammeri