La Cabriolle - Bulle
La Cabriolle
Beschreibung
Betreten Sie La Cabriolle und tauchen Sie ein in eine warme, holzgetäfelte Atmosphäre, in der Schweizer Käsekunst und kräftige Aromen regieren. Hier verbinden sich perfekt gemischte Fondues, sorgfältig gebratene Steaks und verführerische Desserts zu einem genussvollen Abend. Die Karte bietet regionale Qualität, eine feine Auswahl an Weinen und klassischen Begleitern – ideal für ein gemütliches Dinner zu zweit oder einen besonderen Abend mit Freunden. La Cabriolle ist ein Ort, an dem Käse, Feuer und Gastfreundschaft stilvoll zusammenkommen.
Bilder
Bewertungen
La Cabriolle präsentiert sich als rustikaler Treffpunkt in Bulle mit klaren Stärken und merklichen Schwächen. Gäste loben die Käse- und Fonduespezialitäten sowie die Steaks auf heißem Stein; Desserts wie Crème brûlée erhalten wiederholt Lob. Das Ambiente wird als authentisch, holzbetont und gemütlich beschrieben. Gleichzeitig berichten mehrere Besucher von inkonsistentem Service: an manchen Abenden ist die Bedienung desinteressiert oder knapp besetzt, vereinzelt gab es Respektlosigkeiten und Probleme bei Sauberkeit. Insgesamt bleibt La Cabriolle ein lohnendes Ziel für Käseliebhaber, allerdings mit Vorbehalten bei Service und Betriebsführung.
Leider begann sich dieser positive Ersteindruck zu verändern, als wir von einer desinteressierten und respektlosen Kellnerin bedient wurden, einer älteren Dame. Sie lächelte nicht und begrüßte uns nicht. Sie gab uns die Speisekarten und verschwand sofort, als ob sie an einem anderen Tisch Platz genommen hätte. Als wir zögerten, etwas zu bestellen, ging sie sofort weg… Wir fragten uns, ob es dieser Dame an Schulungen im Kundenservice mangelte (oder sogar an grundlegender Höflichkeit?). Vielleicht dachte sie, sie könnte sich das erlauben? Während dieser ganzen Zeit waren wir höflich, geduldig und gaben ihr den Vorteil des Zweifels. Die anderen Kellner schienen normal und bemühten sich, ein wenig entgegenzukommen. Tatsächlich fragten wir sogar nach einem anderen Fondue! Das Schlimmste passierte jedoch, als die ältere Dame zurückkam, um die Flamme des Fondue-Brenners mit meinem Messer zu löschen! Dann warf sie das Messer achtlos zurück auf den Tisch und verschwand sofort. Was war gerade passiert? Ich sah meine Freunde ungläubig an. Als wir die Dame konfrontierten, sagte sie, das sei normal! Ihr Argument war, dass wir keine Gabel oder kein Messer für das Fondue bräuchten, deshalb könnte sie das Messer benutzen, um die Flamme zu löschen. Unser Einwand war: Ein Kellner sollte kein Besteck der Gäste verwenden, um so etwas zu tun. Woher kann sie wissen, ob ich das Besteck nicht für das Fondue oder zum Teilen des bestellten Salats brauchen würde? Außerdem haben wir nicht einmal erwähnt, wie gefährlich das sein könnte (Verbrennungsgefahr)! Warum nicht einfach die Serviette an ihrer Taille benutzen, um unseren Mund abzuwischen (wir bleiben höflich, da sie es nicht getan hat)? Am Ende stornierten wir das zusätzliche Fondue und fragten nach der Rechnung. Wieder war die Dame unglaublich respektlos, entschuldigte sich nicht und stritt weiter mit uns. Schließlich warf sie die Rechnung in eine Holzkiste auf den Tisch, wodurch es auf die Teller schlug. Schockierendes und inakzeptables Verhalten! Aufgrund dieses völlig bedrückenden und schockierenden Service verließen wir das Restaurant, ohne zu zahlen – das erste Mal in unserem Leben, dass wir so etwas getan haben. TL; DR: Wenn Sie respektvollen Service schätzen und nicht eine katastrophale Erfahrung machen möchten, gehen Sie nicht in dieses Restaurant!
Sehr nette, urige Atmosphäre, freundliche Bedienung, schneller Service und die Makkaroni waren super lecker. Leider ist die Terrasse draußen nicht sehr gemütlich, eng bestuhlt, an der Straße und es gibt viele Raucher. Deshalb empfehlen wir, drinnen einen Platz zu suchen.
Ich war hier mit Freunden und Familie, und es war sehr lecker! Die Temperatur, der Geschmack und die Textur des Fondues waren perfekt! Ein schöner Ort an einer tollen Lage! Sehr zu empfehlen, wenn Sie die legendäre Schweizer Platte probieren möchten.
Besonders die Stimmung während eines Spiels ist einzigartig... ein herzlicher Empfang.
Der Service war hervorragend! Das Fleisch war ausgezeichnet und ansprechend präsentiert. Leider waren das tiefgefrorene Gemüse, die Knoblauchsauce und der Cocktail nicht hausgemacht, weshalb es besser wäre, nur die Schalottensauce anzubieten. Auch die Tarte Tatin war nicht hausgemacht, jedoch wurden wir darüber informiert, was wir schätzten.
Speisekarte
Les Fromages Fondus
Fondue Cabriolle 250GFondue Vacherin 200G/250GPain-Fondue Pour 2 PersonnesLes Farcies
Morille Et Veau Flambée Au CognacBeilagen
Mélange De ChefsRavier De Cornichons Et Oignons