Country-ranch - Buchs (AG)
Country-ranch
Beschreibung
Betreten Sie Country-ranch und fühlen Sie sich wie in einer gemütlichen Bar-Kombination aus amerikanischem Flair und schweizerischer Dorfgastlichkeit. Hier trifft saftiges Angus-Steak auf saisonale Cordon-bleu-Kreationen, Kühles vom Weinsortiment auf frisch gebrühten Kaffee — und alles serviert unter großen Bäumen im lauschigen Garten. Der tunesische Küchenchef bringt aromatische Akzente, die Klassiker werden sorgfältig zubereitet und die Beilagen oft mit eigener Note überbacken. Ob entspanntes Mittagessen, Familienabend oder ein Steak-Dinner nach Feierabend: Country-ranch setzt auf Herz, gutes Fleisch und eine entspannte Atmosphäre, die zum Wiederkommen einlädt.
Bilder
Bewertungen
Gemischte Bewertungen: Country-ranch punktet mit Steaks, Garten und Atmosphäre, zeigt aber gelegentlich schwankenden Service und Qualitätsunterschiede.
Wir sind spontan reingelaufen und wurden familiär freundlich willkommen geheissen. Auswahl ist nicht nur amerikanisch, sondern auch schweizerisch mit super Gordon Bleu. Bedienung sehr aufmerksam, wir haben schnell unseren Essen bekommen, war also alles perfekt. Es hat einen separaten Raucher und nicht-Raucher Abteilung. Kann es nur empfehlen.
Wir sass und es dauerte recht lange bis die Bedienung kam. Der Salat mit französischer Salatsauce war mit Balsamico (was eigendlich italienisch wäre). Die Wurst die extra dunkel sein sollte war heller als die normale. Zu allem dazu war die Wurst ungeniessbar, säuerlich und die konsistents war sehr ungewöhnlich. Als wir dies ansprachen kam ein hässiger Koch mit eingepackten Würsten wo er uns zeigen wollte wie frisch sie sind. Jedoch unsere wollte niemand probieren, das einzige Arrgument das sie das Fleisch beim Metzger einkaufen. Als wir sagten, dass wir die Wurst nicht bezahlen möchten schnauzte uns die Bedienung an, sie bezahle sie sicher nicht. Etwas später rief sie durch das Restaurant, das sie eine Wurst storniere. Als wir sagten, das wir die Beilagen bezahlen jedoch keine Wurst, meinte sie das wir sofort bezahlen soll und dann gehen. So unfreundlich und unkooperativ wie wir seien. Wir waren jedoch sehr freundlich und wollten den Chef sprechen der sich nicht zeigen lies. Naja das war mein letzter Besuch hier, allgemein ist der Ruf im Dorf immer schlechter über die Bedienung im Restaurant.
Habe das Restaurant für ein schnelles Mittagessen ausgesucht. Die Bedienung war sehr freundlich, das Ambiente mit der Mischung aus USA & rustikaler Dorfbeiz interessant. Mittagskarte war abwechslungsreich, ich wählte einen grossen Salat mit Pouletstücken. Die zum Mittagsmenü gehörende Suppe (Bouillon mit Buchstabeneinlagen) überzeugte leider nicht ganz, da die Buchstaben zu einem Klumpen verklebt waren. Der Salat mit Poulet war lecker, eine anständige Portion mit viel Fleisch, viel Grün aber ansonsten wenig fantasiereich. Salatsauce wurde zum selber dosieren separat gereicht (gefällt mir). Der ganze Aufenthalt hat einen angenehmen, sympatischen Eindruck hinterlassen, allerdings empfand ich die 20 CHF für einen nicht sehr speziellen Salatteller als zu teuer. Werde bestimmt nochmals hingehen, um eine der Spezialitäten (Steak) zu probieren.
Saisonal wechselndes Cordon Bleu, ausgezeichnete Leber, Grillgerichte sehr schön. Tunesischer Koch, der den Ort zu einem ganz besonderen Ort macht. Ein sehr entspannender Ort, in einer amerikanischen Bar und einem gemütlichen Restaurant, bei schönem Wetter ein wunderschöner Garten unter großen Bäumen. auf jeden Fall empfehlenswert!
Speisekarte
Hauptgericht
Rindsfilet Vom Angus Beef Mit Pommes Frites Und Café De Paris-ButterHauptgerichte
Famous Hot Subs
Schnitzel
Beilagen
Restaurant Kategorie
Bar
FAQ
Weitere Informationen
Viele Stammgäste kamen wieder, seit 'Nidhal' und sein Team die Karte belebt haben: Das Haus ist für seine überbackenen Pommes mit eigener Café-de-Paris-Butter bekannt – ein kleiner Küchenkniff, der oft als Grund für Wiederbesuche genannt wird.
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