Zum Pflugstein - Biswind
Zum Pflugstein
Speisekarte
Eine umfangreiche Speisekarte von Zum Pflugstein aus Biswind über alle 235 Menüs und Getränke findest Du hier auf der Karte.
Zum Pflugstein verführt mit idyllischem Garten, spektakulärer Aussicht und einer Küche, die Tradition und Raffinesse verbindet. Probieren Sie die Spezialität Salzgebackener Fisch, verwöhnen Sie sich mit delikaten Desserts und stöbern Sie in einer exzellenten Weinliste. Perfekt für romantische Abende, Familienfeiern und Feinschmecker – hier trifft herzliche Gastfreundschaft auf handwerklich präzise Kochkunst. Reservieren Sie einen Platz im Grünen und genießen Sie das besondere Pflugstein‑Erlebnis.
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Bewertungen
Zum Pflugstein präsentiert sich als ein charmanter Geheimtipp zwischen Gartenromantik und gehobener Regionalgastronomie. Unter alten Bäumen, mit weitem Blick, trifft eine präzise Küche auf hausgemachte Spezialitäten: das zart-aromatische Salzgebäckene Fischgericht, fluffiger Kaiserschmarren, klassische Wiener Schnitzel und eine verführerische Dessertkarte begleiten eine sorgsam kuratierte Weinauswahl. Das Ambiente ist intim, dekoriert mit Wohlfühlcharme, ideal für Jubiläen, Hochzeiten oder ein entspanntes Abendessen. Die Erfahrung bleibt jedoch ambivalent: Stammgäste und Reservierungen erleben meist herzlichen, aufmerksamen Service; spontane Gäste berichten von Wartezeiten und stöchiastischer Serviceorganisation. Wer entspannt genießen will, bucht vor – dann entfaltet Zum Pflugstein seine ganze Aura und bleibt ein lohnendes Ziel für Genießer.
Sehr gute Küche und freundlicher Service. Wir waren am Muttertag und gleichzeitige Konfirmation dort und alles hat gestimmt.
- Schönes, rustikales Lokal- Essen gut- Wartezeiten unnötig langWir waren für einen Geburtstag schon früh im Restaurant (18.30 Uhr). Leider hatte man den vorher ausgesuchten Tisch in einen anderen Raum verlegt. Der Empfang war freundlich, das Essen war gut. Leider ging trotz mehrmaliger Bemerkung beim Personal (2x aufstehen und Personal um etwas mehr Tempo bitten), nichts schneller. Alte Leute wollen nicht ewig sitzen und wir hatten noch Kleinkinder zu Hause. Deshalb waren wir früh dort um nicht in den Hauptservice zu kommen. Hat trotzdem 2 1/2 Stunden gedauert (30 Min. für's Dessert! für 1 Tarte und 1 kleiner Eiskaffee und 1 Sorbet - wahrlich nicht weltmeisterlich).Auch die Rechnung musste 2x moniert werden, ja ich musste schon fast bitte das diese jetzt gemacht wird.Es fehlt hier einer der das ganze überschaut - ein Chef de Service. Alle sind nett aber auch recht hilflos.Und es ist nicht geschenkt. Nun gut, vielleicht ist das auch nicht ein Restaurant für ältere oder ungeduldige Leute. Man sollte sich Zeit nehmen.Schneller geht es im Restaurant Pfannenstiel. Zwar nicht so gut und gediegen aber man bekommt sein Essen zügig. Wenn man will, ist man nach 1 Stunde wieder draussen. Und sie haben auch am Sonntag offen.
Wir waren vor 2 Wochen im Restaurant Pflugstein und haben hervorragend gespiesen! Zum Auftakt hatten wir einen leckeren frischen Salat und zur Hauptspeise ein butterzartes Siedfleisch... auch der Wein liess keine Wünsche mehr übrig..... ich hätte es fast vergessen.... das Glace von LIPP war auch göttlich!Der Service hat uns mit viel Know-how und Herzlichkeit verwöhnt und das Restaurant ist so liebevoll und geschmackvoll dekoriert, dass man einen wunderbaren Abend in der gemütlichen "Gaststube" so richtig geniessen kann!Vielen herzlichen Dank, wir kommen sehr gerne wieder!
Entgegen den negativen Bewertungen, hatten wir mit 14 Personen im ‚Pflugstein‘ eine wunderschöne Geburtstagsfeier. Das Essen war 5Sterne, beginnend mit Spagel an Orangen Dressing, super frische Riesengarnele, Rieslingsüppchen und perfekt gebratenem Kalbsfilet sowie das Dessert Ananas Carpaccio. Der Service war Tip Top, die beiden Service Damen haben uns zur vollen Zufriedenheit im separaten Saal bedient. Wir würden wieder eine Familienfeier im Pflugstein organisieren.
Vorweg: Dieses Rating hat nichts mit dem Essen oder dessen Qualität zu tun. Sondern mit der FEHLENDEN persönlichen Wertschätzung eines wiederkehrenden Gastes. Und zwar an seinem 70. Geburtstag! Der 70. Geburtstag wurde 3x erwähnt: bei der telefonischen Reservierung, beim zweiten Telefonat, als der Tisch vergrössert wurde und vor Ort. Eine kleine Aufmerksamkeit sowie eine persönliche Gratulation blieben seitens der Wirtin und ihres Personals aus. Das hat mich mehr als irritiert! Schliesslich erhielt ich als sogenanntes Trösterli ein halbes Glas Rotwein vermutlich das Überbleibsel eines anderen Tisches. Das war ganz am Schluss des Essens, meine Gäste sassen also auf dem Trockenen. Soll ich mit mir selber anstossen?! Als wir uns sehr irritiert gezeigt haben, wurden zähneknirschend 4 halbgefüllte Gläser Prosecco locker gemacht. Gute Gastfreundschaft ist anders!
Speisekarte
Salate
Chicoreesalat Mit Spargel, Erdbeeren, Stracciatella Di BurrataKlassiker
Crevettencocktail Auf AvocadofächerCeviche Von Der Loup De MerVorspeisen
Choco Cranberries And Champignons On Bimn-Apfel-BalsamicodressingNsalialmt BroccoliCold
Tom's Tataki
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Dieses Restaurant bietet
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