Olivio - Binz

#14 - europäisch - Binz, #18 - Vegetarisch - Binz, Mediterrane
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Olivio

Olivio
4.3 / 5 (6400 Bewertungen)

Beschreibung

Direkt an der Strandpromenade empfängt Olivio seine Gäste mit warmem Licht, musikalischem Hintergrund und einer Küche, die mediterrane Aromen mit norddeutschem Fischflair verbindet. Hier treffen hausgemachte Antipasti, handgemachte Pasta und sorgfältig gereifte Steaks auf eine gepflegte Weinauswahl — ideal für Genießer, Paare und Hotelgäste des Dorint. Olivio serviert kreative Vorspeisen, kräftige Brühen und liebevoll geschmorte Hauptgerichte, dazu persönliche Weinempfehlungen vom Service. Kommen Sie hungrig, lehnen Sie sich zurück und lassen Sie sich in entspannter Promenadenatmosphäre verwöhnen.

Letztes Update: 27.03.2026 von: Evi

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Reservierung im Olivio: empfehlenswert in der Hochsaison; bitte Außenplatz, Englischmenü oder gewünschte Garstufe bei der Buchung angeben.

Bewertungen

★ 4.3 / 5 bei 6400 Bewertungen

Gästemeinungen zu Olivio: freundlicher Service und starke Fisch- bzw. Schweinebäckchen-Gerichte, aber gelegentlich lange Wartezeiten und wechselnde Qualität.

Wir können nicht sagen, wie oft wir Gast im Olivio waren – aber was wir sagen können ist, dassdas Preis- Leistungsverhältnis stimmig ist. Ein exzellenter Service mit sehr guter Küche. Wir beginnen immer unseren Urlaub mit einem Abendessen im Olivio und beenden diesen auch dort. Es ist eines der besten Restaurants der Insel. Allen, unter Leitung des Restaurantleiters Sascha Dittmann, wieder ein großes Lob. Wir sehen uns wieder.

Wir sind im dritten Jahr hier. Sehr freundlich und flexibel und erstklassige Küche. Jeder Wunsch wird erfüllt

Wir (familie mit kindern 7 u. 10) waren als hausgäste 2x zum abendessen, auch motiviert durch die großteils guten bewertungen. leider können wir diese nicht nachvollziehen. positiv war lediglich die freundlichkeit u. bemühtheit des personals, das essen war vom preis- leistungsverhältnis enttäuschend.die Antipasti bestanden durchwegs aus in Essig eingelegtem und mit Frischkäse gefülltem Gemüse, wie man es in jedem Supermarkt bekommt. Dazu wurde ein schlecht aufgebackenes Weißbrot, das ebenfalls in jedem Supermarkt erhältlich wäre, gereicht. Als Hauptspeisen hatten wir zwei Fischgerichte, wobei der Fisch halbwegs o. k. war, aber die Beilagen (einmal Polentaschnitte und einmal undefinierbare Teigscheibchen) belanglos. Eine noch größere Enttäuschung war der hamburger für stolze 18,50 €. Er bestand von einem einzelnen Salatblatt und einer Tomatenscheibe abgesehen, ausschließlich aus Fertigprodukten (Fleisch schmeckte wie Wurstscheibe unbekannter Herkunft), dass die versprochenen Saucen nicht serviert wurden, passte ins Bild. Nicht besser waren die Kindergerichte: Nudeln mit Tomaten Soße (erinnerten an ein Baby Gericht aus dem Glas) soie eine mediterrane Pasta, die wir ohne dem dazugehörigen Hähnchen-Fleisch bestellt hatten. Serviert wurde Tortellini (und wieder ein Fertigprodukt), welche in einer öligen Suppe schwammen, das versprochene pesto diente nur zur Verzierung des Tellerrandes. Verrechnet wurde trotzdem der Gesamtpreis von knapp 16 €........lediglich die geschmorte Schweinebäckchen entsprachen den Erwartungen. auf ein Dessert haben wir beide Male verzichtet.wir können leider niemanden empfehlen dieses Restaurant aufzusuchen.

michel-evi
01.05.2023

Schönes Ambiente, aber ziemlich lange Wartezeiten für die Menüs, Getränke und zwischen den Gängen. Es hat fast eine Stunde gedauert, bis wir nach unserer Ankunft den Hauptgang erhalten haben. Das Menü sieht interessant aus, das Halbpension-Menü hat noch viel Raum zur Verbesserung.

jholmberg
01.05.2023

Hallo, dieses Restaurant ist großartig, wir haben es schon zweimal besucht, wir haben ausgezeichneten Service, sehr freundliche Leute und mehr als ausgezeichnetes Essen genossen. Jeder kann dort hingehen und dasselbe bekommen, was wir hatten.

Speisekarte

FAQ

Ja, Olivio ist besonders als Dinner-Restaurant beliebt und empfiehlt sich für 3-Gänge-Abendessen.

Das Restaurant empfiehlt öfter mehrgängige Menüs; viele Gäste genießen ein 3‑Gänge-Erlebnis.

Ja, Gäste beschreiben das Ambiente als gemütlich und einladend.

Das Restaurant empfängt Familien; Erfahrungen mit Kindergerichten waren jedoch gemischt.

Weitere Informationen

Olivio bietet regelmäßig wechselnde Tagesempfehlungen, besonders beim Fisch: Fragen Sie beim Service nach dem „Fischtipp des Tages“ – viele Stammgäste ordern genau diesen Gang, wenn er verfügbar ist.

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