Assulzerhof - Billigheim
Assulzerhof
Beschreibung
Dieses familiengeführte, gemütlich-rustikale Lokal setzt auf regionale Hausproduktion: eigene Säfte und Most sowie liebevoll zubereitete deutsche Klassiker, Wildgerichte und vegetarische Grünkernküche. Die Karte ist abwechslungsreich, Service persönlich und der Wirt direkt, aber herzlich. Spezialitäten wie Cordon Bleu und exzellenter Käse ergänzen das Dinkelacker-Bierangebot. Trotz eher dunkler Atmosphäre sind die Sanitärbereiche modernisiert. Authentisch, bodenständig und sehr empfehlenswert.
Bewertungen
Traditioneller Betrieb, der seit vielen Jahren in Familienbesitz ist. Die gute deutsche Küche wird mit Herz zubereitet, und wer das vegetarische Klassiker der Region probieren möchte, sollte unbedingt die grüne Kernküche kosten!
Wer das Lokal nicht kennt, wird es schwer haben, es zu finden. Diejenigen, die dort gegessen haben, werden kaum eine bessere Wirtschaft finden. Wildgerichte, Fleischzubereitungen, Beilagen – alles hervorragend. Das Bier stammt von Dinkelacker. Auch viele regionale Produkte sind hier erhältlich.
Ich denke oft an meine Liebsten in Hamburg. Und oft sehne ich mich nach Assu. Der Käsejäger ist weltklasse und Germann ist im Laufe der Jahre zu einem Freund geworden. Ein super verbundenes Familienteam und immer ein schönes Erlebnis. Eigentlich sollte man nicht zu viel Lob aussprechen. Zu groß ist die Gefahr, dass alles ausgebucht ist; ich freue mich schon auf das nächste Mal.
Das Essen ist komplett zu empfehlen. Wir konnten aus einer sehr Abwechslungsreichen Karte wählen, die keine Wünsche übrig gelassen hatte. Die Bedienung ist klasse und empfiehlt auch Gerichte die nicht auf gelistet sind. Wir werden definitiv nochmals dort aufschlagen und die Zeit genießen.
Das Lokal ist noch wie vor mehreren Jahrzenten. Insgesamt eher dunkel, aber gemütlich rustikal. Die Toilettenbereiche wurden und den letzten Jahren vollständig modernisiert. Die Gerichte aus der Küche sind stets lecker. Das cordon bleu ist perfekt. Guter Käse welcher nachdem braten auch noch im Produkt ist. Gut gewürzt. Der Chef macht Service. Er ist zwar sehr direkt aber ich mag diese Art. Komme gerne wieder.
Speisekarte
Schnitzel
Getränke
Dieses Restaurant bietet Gerichte mit diesen Zutaten an
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Weitere Informationen
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