Beets&roots - Berlin
Beets&roots
Speisekarte
Eine vollständige Übersicht über alle 140 Gerichte und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte von Beets&roots aus Berlin.
In einem charmanten Restaurant im Herzen von Friedrichstraße erwartet die Gäste eine Auswahl an frischen, veganen und vegetarischen Gerichten, die für ein schnelles, gesundes Mittagessen ideal sind. Trotz liebevoller Atmosphäre und freundlichem Service, der oft gelobt wird, gibt es Berichte über inkonsistente Geschmäcker und enttäuschende Wärme der Speisen. Während die Portionsgrößen großzügig und die Preise fair sind, gibt es Raum für Verbesserungen in der Balance der Gerichte und der Gemütlichkeit des Ambientes. Insgesamt bietet das Restaurant eine interessante Option für gesundheitsbewusste Gäste, steht jedoch vor Herausforderungen in der Konsistenz und Atmosphäre.
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Bewertungen
Was Globetrotter an Beets&roots mag:
Wir durften im Roots den Geburtstag unserer Tochter feiern und waren total begeistert von dieser kreativen, regionalen Küche. Es gibt nur eine Weinkarte und ein Menü. Hier kann man, glaube ich, zwischen 8 und 11 Gängen wählen. Der Chefkoch servierte oft selbst und gab Erklärungen zur Herkunft und Art der Speisen ab. Pascal Steffen ist ein wirklich innovativer und sehr sympathischer Mensch. Wir freuen uns schon aufs n... Mehr Bewertungen anzeigen.
Was Theresia Pfeiffer an Beets&roots nicht mag:
Die Nudeln waren einfach nur Nudeln. Zuvor waren sie viel süßer. Außerdem bekommt man die warmen Nudeln nicht heiß serviert. Zumindest sollte man die Verpackung in Aluminiumfolie einwickeln. Bei diesem Preis ist das eine große Enttäuschung! Mehr Bewertungen anzeigen.
Über die letzten Jahre konnten wir die unglaubliche Entwicklung von Roots Basel mitverfolgen. Was Pascal Steffen und sein Team jeden Tag leisten, ist einfach großartig. Unser 10-Gänge-Menü mit Weinbegleitung (sowohl mit als auch ohne Alkohol) war bei jedem Gang ein Erlebnis für sich. Der Roots Gemüsegarten ist ein geschmackliches Highlight mit rund 30 verschiedenen Gemüsesorten. Die Forelle mit Brokkoli war perfekt gegart – besser geht es nicht! Das Risotto mit Mais war einmal anders zubereitet und sehr schmackhaft! Der Hauptgang mit der Wachtel und Kohlrabi, zusammen mit der genialen Sauce, die viel Kraft und Tiefe hatte, war einfach hervorragend. Ein riesiger Schritt nach vorne im Vergleich zu früher! Die Dessertkreationen, ob mit Zucchetti, Olivenöl oder fruchtigen Komponenten, waren der perfekte Abschluss. Abgerundet wurde das Ganze durch das herzliche und perfekte Serviceteam. Wir kommen auf jeden Fall wieder!
Wir waren bei den Nespresso Gourmet Nights 2024. Das Menü war hervorragend zusammengestellt und die Weine dazu wurden sehr gut empfohlen. Es war ein wunderbarer Abend mit dem Sternekoch Pascal Steffen. Das Team ist jung, super freundlich und aufmerksam. Ich selbst habe einige Nahrungsmittelallergien, die jederzeit berücksichtigt wurden.
Nette Begrüßung in angenehmem Ambiente. Das Interieur ist klassisch-modern. Es gibt ausreichend Platz für Privatsphäre. Unser Service war sehr freundlich, zuvorkommend, offen und hilfsbereit. Die Weinbegleitung zu unseren sechs Gängen war gut abgestimmt. Die Preise sind jedoch teuer (zwischen CHF 11-18). Die einzelnen Teller waren insgesamt schön angerichtet und die Speisen waren gut. Trotz vieler sehr positiver Bewertungen können wir den Hype um das "roots" nicht ganz nachvollziehen. Die einzelnen Gänge waren insgesamt sehr klein und haben uns emotional leider nicht erreicht. Für zwei 6-Gänge-Menüs inklusive Weinbegleitung und Aperitifs haben wir CHF 573.00 bezahlt. Das ist teuer für das Gebotene.
Speisekarte
Pagnottelli Kitchen
Pulled TunaMods
Cranberry-RotkohlZucchinispirelliWild Rice MixBalsamicolinsenEdamame-Erbsen
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Dieses Restaurant bietet
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