Dröppelminna Schramm Bergisch Gladbach
Dröppelminna Schramm Bergisch Gladbach
Beschreibung
Willkommen bei Dröppelminna Schramm – einem kleinen kulinarischen Theater in Bergisch Gladbach, wo Geschmack und Gastfreundschaft zusammentreffen. Unter der Leitung von Joel Schramm entstehen liebevoll arrangierte Mehrgang‑Erlebnisse, die mit überraschenden Kombinationen, frischen Zutaten und einer ausgesuchten Weinbegleitung begeistern. Die Atmosphäre ist gemütlich und romantisch, die Terrasse und der Garten laden an warmen Tagen zum Verweilen ein. Ob Jubiläum, Geburtstagsessen oder ein Abend zu zweit: Hier wird jeder Gang mit Herz serviert, der Service ist persönlich und aufmerksam, und die Dessert‑ und Kaffeeauswahl setzt den genussvollen Schlussakkord.
Bilder
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Beliebtes Lokal: frühzeitig reservieren, Tischwünsche angeben und Zahlungsmodalitäten klären – Kartenzahlung ist nicht immer garantiert.
Bewertungen
Gäste loben Dröppelminna für kreative Menüs, Desserts und Atmosphäre; Kritik betrifft teils Service‑Schwankungen, Lärm bei Volllast und Kreditkarten‑Akzeptanz.
Hohe Kunst der Küche. Wir waren zu unserem Hochzeitstag dort. 6 Gänge Menü. Besser gehts nicht. Alles perfekt. Danke
Sehr stimmungsvolles gemütliches Restaurant, sehr gute (offene) Küche in traditionellem Fachwerkhaus mit umfangreicher und gut sortierter Weinkarte; freundliches Personal und durchwg angemessenes Preisniveau. Kurz, ein Platz des Wohlbefindens.
Wir hatten einen wunderbares 6 Gänge Menü. Geschmack und Qualität war hervorragend. Ein Gast hat Laktoseintoleranz, das wir vorher angekündigt hatten und vor Ort nochmal erwähnt haben. Dies wurde vom Koch berücksichtigt und er hatte nahezu das gleiche Menü. Hervorzuheben ist auch der Service der stets umsichtig war, Wein und Wasser nach geschenkt hat und unserem Gipsarm sogar mal beim Schneiden geholfen hat. Es war ein heißer Tag, wir saßen aber im schattigen Garten wunderbar angenehm. Das dort auch ein gutes Betriebsklima herrscht, zeigte sich am späteren Nachmittag, das das gesamte Team, Köche, Service und der Chef gemeinsam in ausgelassene Stimmung gegessen haben. Rundum ein gelungener Aufenthalt in der Dröppelminna.
Lieben Dank für den wunderschönen Abend, den wir gestern bei euch verbringen durften! Das Essen war köstlich und super liebe- und geschmackvoll angerichtet. Jeder einzelne der 7 Gänge war einfach nur lecker und hat uns voll mitgenommen! Alles Drumherum war so schön hergerichtet, dass wir gar nicht gehen wollten Nicht zuletzt hat der zuvorkommende Service den Abend für uns zu etwas ganz besonderem gemacht! Dickes Lob und dickes Danke
Lieben Dank für den wunderschönen Abend, den wir gestern bei euch verbringen durften! Das Essen war köstlich und super liebe- und geschmackvoll angerichtet. Jeder einzelne der 7 Gänge war einfach nur lecker und hat uns voll mitgenommen! Alles Drumherum war so schön hergerichtet, dass wir gar nicht gehen wollten Nicht zuletzt hat der zuvorkommende Service den Abend für uns zu etwas ganz besonderem gemacht! Dickes Lob und dickes Danke
Speisekarte
Vorspeisen
Rillette Mit Selbstgebackenem Brot5 € Kräuterbutter Mit Selbstgebackenem Brot3 € Soufflierter Ziegenkäse Mit Aubergine10 € Schnecken Nach Elsässischer Art10 €Suppen
Terrine Fischsuppe À La Bouillabaisse9 € Fischsuppe Als Teller Portion7 €
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Chef Joel Schramm führt das Haus persönlich und viele Gäste kommen seit Jahrzehnten regelmäßig – das Restaurant ist bekannt für wiederkehrende, liebevoll abgestimmte Mehrgang‑Abende, bei denen immer wieder kleine, überraschende Geschmackskompositionen auftauchen.
QR-Code zur Speisekarte
