Sperber - Basel
Sperber
Speisekarte
Hier findest Du die Speisekarte von Sperber in Basel. Zurzeit stehen 47 Speisen und Getränke im Menü.
Das Restaurant Sperber, Teil des Hotel Basel, befindet sich im Herzen der Altstadt von Basel am Spalenberg. Der Service wurde als effizient und freundlich beschrieben. Die Speisen erhielten gemischte Bewertungen, wobei einige Gerichte als köstlich empfunden wurden, während andere als enttäuschend angesehen wurden. Reservierungen sind zu empfehlen, insbesondere bei Veranstaltungen wie Live-Musik. Die Weinauswahl wurde als anständig empfunden. Die Atmosphäre im Restaurant wurde als angenehm und einladend beschrieben. Insgesamt wurde das Preis-Leistungs-Verhältnis als vernünftig empfunden. Das Hotel Basel bietet auch eine Brasserie und eine Terrasse (Boulevard), die ebenfalls einen Besuch wert sind. Der Service wurde als zuvorkommend und freundlich gelobt. Insgesamt wird das Restaurant Sperber als ein Ort empfohlen, der den Besuch wert ist.
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Bewertungen
Was Parsifalangel an Sperber mag:
Eingeladen zu dir Sperber nach einem Konzert. Schöne rekaxibg Atmosphäre, effizienter Service, gesellige Atmosphäre und am besten nur ein Sprung, ein Sprung und ein Sprung zum Aufzug, der mich zu meinem Botelzimmer brachte. Mehr Bewertungen anzeigen.
Was JeanJJo an Sperber nicht mag:
In den letzten 2 Wochen im Hotel Basel in der Sperber Bar und in der Brasserie jeweils Mittagslunch eingenommen. Enttäuschend im Vergleich zu vor der Renovation des Gesamtbetriebs. Personal wie bis anhin, bekannte Gesichter, nett und freundlich. Zubereitung und Qualität der Speisen merklich abgenommen. Hoffe auf die Erreichung des Ganzen vor der Renovation. Mehr Bewertungen anzeigen.
Das Sperber ist ein traditionelles Restaurant neben dem Hotel Basel mit Haupteingang zum Spalenberg in der Altstadt von Basel. Ich war dort zum Essen mit Freunden. Der Service war effizient und freundlich. Zum Essen gab es auf der Speisekarte eine Prosecco-Cremesuppe mit Pilzen, was in Ordnung war. Das Hauptgericht war Beef Wellington, auf das ich mich freute, leider war der Teig völlig durchnässt und hatte sich in einem Haufen vom Fleisch gelöst. Das Rindfleisch war verkocht und fast trocken, überrascht, dass der Koch das nicht richtig hinbekommen konnte. Zum Nachtisch gab es frittierte Apfelringe mit Zimteis und Vanillecreme. Ich hätte den Pudding warm vorgezogen. Konnte den Zimt im Eis nicht wirklich schmecken. Gute Auswahl an Weinen.
Das Restaurant war voll und wir hatten Glück, eine Last-Minute-Reservierung zu bekommen, da in der Stadt ein Marathon stattfand. Alle Mahlzeiten waren gut zubereitet und wurden als lecker beschrieben. Ich kann das Risotto empfehlen. Der Service war ausgezeichnet.
Ein basler traditioneller Ort mit einer sehr gemütlichen und einladenden Atmosphäre (Holzverkleidung und Lederauflage.) vielseitige und interessante Karte mit eher angehobenen Ausflügen, aber hier wird geschmackvoll auch etwas angeboten. ob eine orientalische Currysuppe, feine Whispers oder doch ein feiner Cordon-Bleu. hier finden Sie auf jeden Fall. der Service komplettiert das Gesamtbild geschickt aufmerksam, schnell und kompetent kompetent. ein traditionelles Basisrestaurant mit einer sehr gemütlichen und einladenden Atmosphäre (Holzverkleidung und Lederausstattung.) vielseitiges und interessantes Menü mit ziemlich hohen Preisen, aber es gibt etwas im Geschmack zu bieten. ob eine orientalische Currysuppe, feine Mustels oder ein traditioneller Cordon-Bleu. Sie werden hier definitiv etwas finden. der Service rundet das gesamte Bild aufmerksam, schnell und professionell.
Typisches gemütliches Basler Ambiente mit entsprechendem Geräuschpegel. Sehr netter und aufmerksamer Service, hervorragende Küche, sehr gute Weine für jeden Geschmack und für jedes Budget. Unbedingt reservieren !!
Essen war sehr gut! Hatten riesen Berg Miesmuscheln und einmal Empfehlung des Chefs Rindsfilet... . Muscheln waren top, Rindsfilet war butterzart, Sauce hervorragend. Werden sicher wieder kommen, sehr empfehlenswert für einen tollen, gemütlichen Abend. Servicepersonal sehr zuvorkommend.
Vollständiges Menü
Saucen - Extras
Gerichte
Hausgemachte Kuchen
Alkoholische Getränke
Vorspeisen
Soßen
Weitere Informationen
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Dieses Restaurant bietet
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