Ecco Ascona - Ascona
Ecco Ascona
Speisekarte
Eine vollständige Übersicht über alle 84 Gerichte und Getränke findest Du hier im Menü des Ecco Ascona aus Ascona.
Betreten Sie Ecco Ascona und erleben Sie ein Essen, das Anspruch und Leichtigkeit verbindet. Unter der Leitung des kreativen Küchenteams entstehen mehrgängige Überraschungsmenüs und sorgfältig komponierte Gerichte aus regionalen sowie internationalen Zutaten. Die Terrasse über dem kleinen Teich schafft eine romantische Kulisse, das Service‑Team empfängt freundlich und engagiert. Ob Jubiläum, Geschäftsessen oder ein Abend zu zweit – Ecco Ascona verknüpft elegante Atmosphäre, liebevolle Präsentation und eine Getränkebegleitung, die das Dinner unvergesslich macht.
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Bewertungen
Ecco Ascona präsentiert sich als ein stilvolles Fine‑Dining‑Ziel mit kreativer Küche und einer der Stärken: aufmerksamem, freundlichem Service sowie einer einladenden Terrasse mit besonderem Blick. Viele Gäste loben die überraschenden Mehrgänge‑Menüs des Küchenteams und die ansprechende Präsentation. Gleichzeitig berichten manche Besucher von inkonsistenter Serviceorganisation (fehlender Sommelier, kein eigener Maître), begrenzten Wahlmöglichkeiten auf der Karte und Portionsgrößen, die nicht immer zum Preis passen. Insgesamt ist Ecco Ascona empfehlenswert für besondere Anlässe, mit gelegentlicher Kritik an Preis‑Leistungs‑Abstimmung und Menübreite.
Wow, was für ein Dinner, die Fliegaufs mit ihrem Team in Hochform, volles Haus und was für ein Menu. Perfekt abgeschmeckte Gerichte, Highlights im Menu, eigentlich alles, besonders hervorzuheben, die Snacks, Foie Gras, Kaisergranat mit einer unglaublichen Bisque, Saibling perfekt gegart, das Lamm zum Hauptgang butterzart, obwohl ich lieber auf Süsses verzichte, habe ich nach diesem tollen Menu das Dessert nachbestellt und wurde definitiv nicht enttäuscht, Milchglacé an einem Holundersud und auch die Schokolade und Ziegenkäse haben superb harmoniert. Service super nice, ich freue mich schon heute auf das nächste Mal im Ecco...
Rolf Fliegauf kocht auf 3 Sterne Niveau. Es wird eine Frage der Zeit sein, bis er diesen Gipfel erklimmt.Das Essen ist nahtlos schlichtweg sensationell zubereitet. Die Kreationen sind besonders fein.Hier stimmt alles. Auch beim Service, der Einstellung der Mitarbeiter. Die Kompetenz spürt man durch und durch.
Einen Riesen Kompliment an Jeny Rolf, hatten einen super Abend....toller Service und tolle Gerichte.....wie immer ihr seid der Hammer
Unser Abend im Ecco war einfach nur perfekt! Das Menu war göttlich, aussergewöhnlich und kreativ, das Personal sehr kompetent und freundlich, das Ambiente wunderschön. Wir haben es in vollen Zügen genossen und werden ganz sicher wieder kommen! Vielen Dank für den tollen Abend liebes Ecco Team
Nachdem ich im Frühling im Ecco war, habe ich mit der ganzen Familie das Ecco besucht. Rolf Fliegauf und sein Team haben vor wenigen Tagen den 18 Gault Millau Punkt erhalten und es war wiederum sehr gut. Unsere Kinder waren begeistert, da sogar auf Ihre Wünsche eingegangen wurde. Die Desserts waren übrigen auch spitzenmässig. Danke für einen tollen Abend! Service ebenfalls super!
Speisekarte
Hauptgericht
Wagyu-Rind55 CHF6-Gänge-Überraschungsmenü203 CHFGetränk
Weinbegleitung Zum 6-Gänge-Menü92 CHFFilet
Medalhão FiletFilet Ao FornoBrontossauros (5 Pessoas)
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Dieses Restaurant bietet
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