Güldene Gans - Saalfeld/Saale
Güldene Gans
Speisekarte
Hier findest Du die Speisekarte von Güldene Gans in Saalfeld/Saale. Zurzeit stehen 50 Menüs und Getränke auf der Speisekarte.
Im Herzen von Saalfeld, am historischen Markt, heißt die Güldene Gans Gäste zu genussvollen Momenten willkommen. Kreative, saisonal geprägte Menüs treffen hier auf regionale Produkte, eine sorgfältige Weinauswahl und eine Küche, die Liebe zum Detail beweist. Das warme, gemütliche Ambiente und das aufmerksame, zuvorkommende Team machen die Güldene Gans zur Adresse für besondere Anlässe, ein entspanntes Dinner zu zweit oder ein festliches Menü. Reservieren Sie frühzeitig — und lassen Sie sich überraschen von kleinen Grüßen aus der Küche und sorgfältig komponierten Gängen.
Bilder
Bewertungen
Die Güldene Gans präsentiert sich als kleine, herzliche Fine‑Dining-Adresse in Saalfeld: warmes Ambiente, aufmerksam‑freundlicher Service und kreative, regional geprägte Menüs begeistern viele Gäste. Häufig werden mehrgängige Degustationen gelobt — vom liebevoll angerichteten Dessert bis zum geschmacklich durchdachten Lamm‑Schmorgericht. Gleichzeitig berichten einzelne Gäste von Schwankungen: längere Wartezeiten, vereinzelt kalte Beilagen, portionsweise knapp bemessene Fleischstücke und vereinzelte Geschmacksdefizite bei Suppen oder Fisch. Insgesamt überwiegt aber der Eindruck einer engagierten Küche mit hohem Qualitätsanspruch, die besondere Abende verspricht.
Immer wieder eine Top Adresse, um gut zu Speisen in netter Gesellschaft. Das Essen ist sehr hochwertig und liebevoll angerichtet. Der Service ist sehr freundlich und zuvorkommend. Regionale Produkte und hervorragende Weine runden das ganze ab und machen den Besuch zu einem Erlebnis. A. Peuckert TSR Recycling
Ein ganz herzliches Danke an das gesamte Team. Hier kann man nicht nur ausgezeichnet Essen auch der Service ist ausgesprochen aufmerksam und zuvorkommend mit einer unheimlichen positiven Ausstrahlung und das den gesamtem Abend über! Wir hatten das Glück eines 7 Gänge Menü. Von der Begrüßung bis zur Verabschiedung es war großartig!! Eine Gaumenfreude und Geschmacksexplosion, erlesene regionale Zutaten und ausgewählte Weine so stellen wir uns eine gehobene Küche vor. Wir werden definitiv wieder ein 7 Gänge Menü buchen und freuen uns bereits darauf:
Wir haben mit Freunden ein fulminantes Silvestermenü genossen mit tollem, freundlichen und aufmerksamen Servive und ein abwechslungsreiches Menü. Wir danken dem ganzen Team für den tollen Abend und freuen uns im Jahr 2024 auf weitere kulinarische Höhepunkte!
Wir waren zur Familienfeier hier und die Reise hat sich wirklich mehr als gelohnt. Selten wurden wir schon so herzlich begrüßt und den ganzen Abend absolut professionell und fürsorglich verwöhnt. Das Essen war wunderschön angerichtet und schmeckte herrlich. Vom Gruß aus der Küche bis zum Dessert war das Menü ein absoluter Traum. So schade, dass hier im Sommer Schluss ist. Wer die Chance hat, sollte sie bis dahin unbedingt noch nutzen. Man kann nur sehr hoffen, dass es irgendwann irgendwo in der Zukunft weitergeht. Danke für den schönen Abend, der uns noch lange in bester Erinnerung bleiben wird
Anlässlich unseres Hochzeitstages haben wir einen Tusch reserviert. Wir wurden mit dem 7-Gang-Menü verwöhnt. Alles war super lecker und ganz toll angerichtet. Die Bedienung war sehr freundlich und hat uns alles ausführlich erklärt. Wir würden es sofort jedem weiter empfehlen.
Speisekarte
Vorspeise
Gemüse – Ragout Fin8 €Gratinierter Biomilchkäse Von Der Christo-Hofmolkerei10 €Crepinette Vom Kalbsrücken11 €Suppe
Suppen Der Saison Im Duett8 €Spargel-Velouté Mit Bergkäseknödel7 €Hauptgericht
Geschmortes Bäckchen Von Der Dorfilmer Sau16 €
Weitere Informationen
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Dieses Restaurant bietet
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