Gütsch - Andermatt
Gütsch
Speisekarte
Eine umfangreiche Speisekarte von Gütsch aus Andermatt über alle 34 Speisen und Getränke findest Du hier im Menü.
Das Restaurant bietet ein gemischtes Erlebnis, das von herausragender Kulinarik bis hin zu fragwürdiger Servicequalität reicht. Während einige Gäste die exzellente Küche, besonders die japanischen Spezialitäten und fantasievollen Gerichte, loben, berichten andere von unhöflichem Personal und unzureichender Hygiene. Die Preise sind hoch, was die Erwartungen an das Gesamtpaket steigert. Das Ambiente mit atemberaubender Aussicht wird häufig geschätzt, jedoch wird die Servicegeschwindigkeit als chaotisch empfunden. Trotz der negativen Aspekte zieht das Restaurant Gourmets und Weinliebhaber an, die bereit sind, für einen besonderen Genuss zu zahlen. Ein Besuch erfordert jedoch Geduld und hohe Erwartungen.
Bilder
Bewertungen
Was Daniel Muehle an Gütsch mag:
Wir durften einen wundervollen Tag auf dem Gütsch mit Markus und David verbringen. Es gab einen Amuse-Bouche, gefolgt von sieben Vorspeisen, einem Hauptgang, Käse und Dessert. Alles war über vier Stunden perfekt portioniert. Wir fühlten uns wie im Himmel. Diese Art zu speisen ist einfach unglaublich. Die Auswahl an Weinen aus dem Wallis war zudem ein Gedicht. Mehr Bewertungen anzeigen.
Was BenM LR an Gütsch nicht mag:
Rude und arroganter Manager! Er verfügt über einzigartige lokale und internationale Lebensmittelzutaten, wird aber verärgert, wenn ein Kunde nach Chai Latte fragt wahrscheinlich, weil seine zu häufig und nichts Besonderes für dieses Michelin Star Restaurant. Jedoch serviert Ovamaltine heiße Schokolade (verfügbar in jedem Supermarkt)! Absolut null Sterne für Kundendienst! Mehr Bewertungen anzeigen.
Sehr hochwertige Speisen und erstklassiger Service. Jedes Mal haben wir es genossen.
Ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das Gourmetessen ist jeden Franken wert!
Wir durften einen wundervollen Tag auf dem Gütsch mit Markus und David verbringen. Es gab einen Amuse-Bouche, gefolgt von sieben Vorspeisen, einem Hauptgang, Käse und Dessert. Alles war über vier Stunden perfekt portioniert. Wir fühlten uns wie im Himmel. Diese Art zu speisen ist einfach unglaublich. Die Auswahl an Weinen aus dem Wallis war zudem ein Gedicht.
Der Ort und die Aussicht sind atemberaubend! Das Essen war hervorragend, und der Service gleichzeitig freundlich und professionell. Wir hatten Steak Tartare, gebratene Gänseleber, Entenbrust mit Trüffeln sowie Tagliatelle mit Miesmuscheln und Meeresfrüchten. Alles war köstlich, und der Wein passte perfekt dazu. Definitiv im höheren Preissegment, aber angesichts der Lage und Auszeichnungen nachvollziehbar und fair. Kurz gesagt: traumhafte Aussicht, ausgezeichnetes Essen und Wein sowie freundlicher und professioneller Service. Mehr kann man sich kaum wünschen! Wir kommen bald wieder!
Vollständiges Menü
Hauptgänge - Mains
Steamed Local Gotthard Pike Perch And Velvety Risotto Saffron From GrisonsCentral Swiss Lamb Cutlets - Gnocchi & Beans, Caramelized GarlicRoasted Guinea Fowl Breast, Pointed Cabbage And Wild RiceFine Bison Filet, With Potato Mousseline, Small Vegetables And Calf SauceBraised Ox Cheeks, Celeriac Mousseline, Crispy Onions And Truffle JusSüßigkeiten & Desserts
Weitere Informationen
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Dieses Restaurant bietet
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