Speisekarte - Wirtschaft Brandenberg

Offenbar läuft es dem Restaurant Brandenberg zu gut. Seit fünf Jahren besuchen wir es regelmäßig freitags, konsumieren großzügig und geben dem hervorragenden Pe... Weiterlesen Offenbar läuft es dem Restaurant Brandenberg zu gut. Seit fünf Jahren besuchen wir es regelmäßig freitags, konsumieren großzügig und geben dem hervorragenden Personal stets gutes Trinkgeld. Heute jedoch wurden wir trotz telefonischer Reservierung für den Biergarten zu viert abgewiesen – oder besser gesagt: ziemlich unhöflich abserviert. Unsere telefonische Reservierung für einen Tisch im Biergarten wurde bestätigt. Als wir ankamen, hieß es plötzlich, es gebe keinen Platz mehr. Dabei standen zahlreiche freie, noch ungedeckte Tische bereit, die „angeblich nicht serviert“ würden. Ein wettergeschützter, gedeckter Tisch war ebenfalls leer – unsere Reservierung ließ man völlig ignorieren. Gleichzeitig wurden Gäste ohne Reservierung problemlos an Tische geführt. 1. Allein die Tatsache, dass wir mit Reservierung abgewiesen wurden, ist unerhört. Das ist unabhängig davon, ob man Stammgast ist oder nicht, einfach inakzeptabel. 2. Das mir bekannte Servicepersonal wollte helfen, wurde jedoch von der Geschäftsführerin unterdrückt. Die klare Ansage: Wir sind ausverkauft, keine Plätze mehr im Biergarten. Diese Unstimmigkeiten litten letztlich die Gäste. Professionalität sieht anders aus. 3. Wir hatten explizit einen Platz im Außenbereich reserviert – nicht innen. Wollen wir draußen sitzen, reservieren wir entsprechend. Sonst könnten wir auch drinnen bleiben und uns die Anfahrt sparen. Eine telefonische Information, dass wir drinnen sitzen müssten, gab es nicht. 4. Das wechselhafte Wetter als Ausrede zu nutzen, ist unangebracht. Wenn der Gast draußen sitzen möchte, sollte ihm das auch ermöglicht werden. Es waren ausreichend gedeckte und freie Plätze vorhanden. Kunde ist König – hier im Brandenberg nicht mehr. 5. Der freie Tisch wurde offensichtlich für einen „besseren“ Gast freigehalten. Das ist eine Zumutung und eine Beleidigung für jeden reservierten Gast. Fehler bei Reservierungen passieren – hier wurde aber kein Fehler gemacht: Mein Name stand auf der Liste, das Servicepersonal war informiert. Platz wäre genug gewesen, sowohl an ungedeckten als auch an einem gedeckten Tisch. Die Reisleine zog einzig und allein die Geschäftsführerin. Geduldig baten wir zweimal um eine Lösung. Beim ersten Mal wurden wir abgewimmelt, beim zweiten Mal ignoriert die Geschäftsführerin uns schlichtweg. Das stets freundliche Servicepersonal war der Arroganz der Geschäftsführerin schutzlos ausgeliefert. Sie war deutlich überfordert. Noch vor Ort verabschiedete ich mich endgültig vom Servicepersonal. Die Geschäftsführerin schien uns gleichgültig – und wir ihr auch. Freundlichkeit und Geschäftssinn sehen anders aus. Fazit: - Nie wieder unter dieser Geschäftsführung. - Auch unser Team von 20 Personen wird kein Essen mehr dort genießen – es gibt genügend Alternativen in Seenähe. - Dasselbe gilt für unsere Kundenessen. - Mundpropaganda wird künftig leider ausschließlich negativ sein. Versucht hier bitte keine hohlen Phrasen: Eine derart schlechte Serviceleistung muss Konsequenzen haben und bekommt von uns keine weitere Chance.

Ausgewogene Schweizer Küche von hoher Qualität. Freundlicher und aufmerksamer Service in angenehmer, gemütlicher Atmosphäre. Preislich fair und typisch schweize... Weiterlesen Ausgewogene Schweizer Küche von hoher Qualität. Freundlicher und aufmerksamer Service in angenehmer, gemütlicher Atmosphäre. Preislich fair und typisch schweizerisch.