Biner - Zermatt
Biner
Beschreibung
Eintreten, durchatmen, nach Hause fühlen — Biner am Uferweg verbindet traditionelle Walliser Bäckerei mit lebendigem Café-Alltag. Hier trifft frisch gebackenes Brot auf hausgemachte Suppen, herzhafte Frühstückskombinationen und großzügige Desserts; alles in einer Atmosphäre, die an vertraute Teestuben erinnert. Biner serviert ehrliche, handwerkliche Küche: Olivenbrot, Lasagne, Tomatensuppe und ein beeindruckender Affogato gehören zu den Stammgäste-Favoriten. Ob schneller Imbiss nach dem Spaziergang, gemütlicher Nachmittag mit Kuchen oder kleines Festtagsgebäck zum Mitnehmen — Biner bietet bodenständigen Genuss, herzlichen Service und einen charmanten Blick aufs Bergdorfleben.
Bilder
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Kleines Café mit begrenzten Innenplätzen und Außentischen; rufen Sie für Gruppen an. Zugang über Treppe über der Bäckerei beachten.
Bewertungen
Gäste loben Biner für frische Backwaren, Suppen und freundlichen, schnellen Service; Kritik: kleine Räume und Kuchen/Getränke wirken manchmal teuer.
Dieses Café/Bäckerei befand sich am Ende unserer Straße vom Hotel und nachdem wir die Skisachen im Hotel verstaut hatten, sind wir während unseres Aufenthalts hier an 3-4 Tagen hingefahren. Es ist klein und hat kein umfangreiches Menü, aber es funktioniert als gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Wir empfehlen die Wurstbrötchen und die Tomatensuppe, beide waren sehr gut. Freundliches Personal und tolerante Kinder. Es gibt auch ausgezeichnete Gebäckstücke, die man mitnehmen kann!
Schöner Ort mit vielen Nachmittagsbehandlungsoptionen. Ich hatte einen Dänemark-Eiscreme-Sonnenblume und meine Frau hatte eine heiße Schokolade. Beides war köstlich. Tolle Entdeckung.
Klassisches Walliser Brot, aber auch Standardgebäck. Das preisgekrönte Brot ist besonders gut. Ich habe auch einen Kuchen für einen Geburtstag bestellt und er war sehr gut und günstig nach Schweizer Standards. Ihre Matterhorn-Schokoladen sind genauso gut wie die anderen, aber auch günstiger.
Zermatter Restaurants sind teuer! Wenn Sie einen Ort finden möchten, der eine günstigere Speisekarte bietet, ist dies ein guter Ort. Sie haben ein Frühstücks-, Mittags- und Abendmenü inklusive einer schönen Suppenauswahl. Die Preise sind niedriger als in den meisten Restaurants in Zermatt, das Essen ist gut und die Atmosphäre ist sehr schön. Der Standort liegt in einer Seitenstraße und ist daher leicht zu übersehen, aber die Suche lohnt sich.
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FAQ
Weitere Informationen
Obwohl Biner eine Bäckerei-Grundlage hat, finden Sie im Café liebevolle traditionelle Details wie burled wood‑Dekor und sogar Relikte der klassischen Teestuben‑Kultur (Zeitungsrollenhalter), die dem Lokal eine heimelige, fast nostalgische Note verleihen.
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